Kaneloni ir viens no iemīļotākajiem un svētku ēdieniem Itālijā. Pildījums var būt dažāds - gaļa, sēne, dārzenis, kā stāsta jūsu iztēle. Es gribu jums piedāvāt cannelloni ar biezpienu un spinātiem, šī opcija ir visoptimālākā.
Ja jūs to pagatavojat vismaz vienu reizi, jūs noteikti iemīlēsieties šajā ēdienā, jo garša un izskats ir neaizmirstami, jūs vēlaties gatavot vēl un vēl..
Gatavošanas laiks - 40 minūtes.
Lai pagatavotu cannelloni, mums ir nepieciešams:
Gatavu "Cannelloni" iepakojums
Biezpiens - 500 grami
Spināti - 500 grami
Piens - 1 litrs
Sviests - 100 grami
Vistas ola - 1 gab
Parmezāna siers - 100 grami
Milti - puse glāzes
Vispirms sagatavosim Béchamel mērci
Lai to izdarītu, mums jāuzvāra litrs piena, nedaudz atdzesē, jāpievieno milti, sviests un uz ļoti lēnas uguns, pastāvīgi maisot, jāsasniedz jogurta konsistence.
Tad mēs sagatavojam savu biezpiena un spinātu maisījumu. Vārītos spinātus sagriež ļoti smalki un pievieno biezpienam, nosūtiet tur olu. Sāli, piparus un samaisa līdz viendabīgai masai.
Mēs piepildām mūsu cannelloni (jums tas nav nepieciešams vārīt) ar iegūto biezpiena maisījumu, kārtīgi ielieciet to dziļā cepešpannā, pēc tam, kad tas ir ieeļļots ar eļļu, piepilda ar Béchamel mērci un apkaisa ar rīvētu parmezāna sieru. Bešamela mērcei jāpārklāj sakrautie kaneloni.
Mēs ieliekam cepešpannu jau sakarsētā krāsnī un cepam 170 grādu temperatūrā 20 minūtes.
