Bagātīgi sarkanos, gaiši rozā, zeltaini oranžos un gandrīz melnos ķiršus mīl gan pieaugušie, gan bērni. Bet tikai daži cilvēki zina, ka viņas ādas krāsa nav tikai dabas iegriba: tā precīzi norāda, kādas ir konkrētas šķirnes saldo ķiršu priekšrocības. Uzzinājis saprast ķiršu "luksoforu", cilvēks var aizmirst par daudzām problēmām, kas saistītas ar fizisko un garīgo veselību.
Jo tumšāks, jo labāk
Barības vielām bagātākās ir saldo ķiršu šķirnes "sarkanādainās" un "tumšādainās". To ir daudz mikroelementos: dzelzs, kālijs, kalcijs, magnijs un fosfors ir galvenie šajā sarakstā. Pateicoties šim sastāvam, saldo ķiršu priekšrocības nav šaubu. Tas ir ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no anēmijas, sirds un asinsvadu slimībām, osteoporozes un pat nervu traucējumiem. Turklāt šī oga satur silīcija skābi, kas palēnina sēnīšu infekciju attīstību cilvēka ķermenī. Un fermentu - specifisku olbaltumvielu - klātbūtne tās sastāvā veicina vielmaiņas procesu paātrināšanos, toksīnu izvadīšanu no tā un cietes pārpalikuma sadalīšanos.
Pigments antocianīns ir atbildīgs par bagātīgo ogu krāsu. Tas pieder arī antioksidantu grupai, kas novērš kaitīgu radikāļu veidošanos cilvēka ķermenī, izraisot vēzi.
Kas attiecas uz ogu sārto un dzintara krāsu, tās ir mazāk piesātinātas ar lietderīgām vielām, bet tajā pašā laikā tās visticamāk neizraisa alerģiju. Jo skābāka ir šāda oga, jo vairāk tajā ir C vitamīna, kas atbalsta imunitāti, un mazāk cukuru. Tāpēc atšķirībā no sarkanajām un melnajām šķirnēm to var ēst cilvēki, kuriem diagnosticēts cukura diabēts - protams, ierobežotā daudzumā. No otras puses, skābie ķirši var izraisīt kuņģa un zarnu trakta slimības, tāpēc tiem, kuri cieš no augsta kuņģa skābuma, tas ir jāiznīcina.
Palīdzība grūtniecēm
Īpaša uzmanība ir pelnījusi tēmu - ķiršu priekšrocības grūtniecēm. To izskaidro fakts, ka tam ir viegls diurētisks un caurejas līdzeklis, kas ir svarīgi sievietēm interesantā stāvoklī. Un agrīnā grūtniecības stadijā nedaudz ogu palīdzēs novērst toksikozes pazīmes un piesātinās ķermeni ar lietderīgām vielām.
Magnija klātbūtne ogās ļauj arī atvieglot dzemdes hipertoniskumu, kas bieži ir spontāno abortu vai priekšlaicīgu dzemdību cēlonis. Un folijskābe, kas ir tās sastāvdaļa, veicina pilnīgu mazuļa attīstību.
Turklāt ķirši stiprinās topošās mātes imunitāti, ko būtiski grauj grūtniecības dēļ, un novērsīs bīstamas dzelzs deficīta anēmijas rašanos.
Sula vai biezenis?
Mājas kosmetoloģijā visbiežāk tiek izmantotas maskas, kuru pamatā ir biezeni līdzīga biezputra no ķiršu ogām. Tie tiek uzklāti uz sejas, stimulē vielmaiņas procesus ādas šūnās un noņem no tā toksīnus. Turklāt mazgāšana ar svaigu ķiršu sulu ir izdevīga. Gan pirmajā, gan otrajā gadījumā āda kļūst gaišāka, mirdzošāka un veselīgāka.
Ķiršus var kombinēt arī ar citiem produktiem: ogu biezeņa maska, kas sajaukta ar krējumu, mitrinās sausu, bet ķiršu un citronu sulu maisījums - taukainu ādu.
Neatkarīgi no tā, vai tā atrodas iekšpusē vai ārpusē, šī oga visur dara brīnumus. Tātad ķiršu priekšrocības, visticamāk, ir konkrētas, nevis strīdīgas.
