Kokam noplūkto ābolu ieguvumi veselībai ir lieli. Papildus tam, ka tie ir bagāti ar minerālvielām un vitamīniem, tie arī masē smaganas, košļājot, un notīra zobus no aplikuma. Cepto ābolu priekšrocības ir tikpat labas. Tāpēc mēs iesakām rudenī pēc iespējas biežāk baudīt šo desertu!
Cepti āboli
Tātad, cepts ābols ir lielisks imūnstimulants, jo tas satur folskābi; vitamīni no visas B grupas, vitamīni A, C, E, H, PP; mikroelementi - fosfors, kālijs un dzelzs.
Cilvēces skaistās puses pārstāvjiem jāpievērš īpaša uzmanība šim produktam, jo cepti āboli palīdz zaudēt svaru.
Bet ir arī svarīgi ņemt vērā, ka tas ir viens no nedaudzajiem desertiem, kam ir milzīgas priekšrocības zobiem un kauliem. Fakts ir tāds, ka cepti āboli satur lielu daudzumu kalcija. Ikdienā lietojot šo desertu, būs redzama ietekme uz matu un nagu stāvokli, un pats galvenais, tas stiprinās kaulus un zobus.
Veselīgas ārstniecības recepte
Ņem vidēja izmēra ābolus. Pirms cepšanas tos rūpīgi jāizskalo zem tekoša ūdens, jūs varat tos izliet ar verdošu ūdeni.
Tālāk ir nepieciešams nogriezt augļu augšdaļu un uzmanīgi noņemt serdi ar sēklām, un iegūtajā bedrē varat ievietot žāvētus augļus, sasmalcinātus riekstus un pilienu medus un kanēļa. Pildījumam der arī biezpiens, kas sajaukts ar medu un rozīnēm, vai arī jūs varat vienkārši atstāt ābolu bez pildījuma. Uz cepešpannas ielej nedaudz ūdens (2-3 mm), ielieciet ābolus. Pārklājiet ābolu ar sagrieztu vāku, kas ietaukots ar medu, un pēc tam cepiet tos apmēram 25 minūtes 200 grādos.
Jūs varat arī cept ābolus mikroviļņu krāsnī. Šajā gadījumā cepšanas laiks ir 3-5 minūtes (ar jaudu 700-800 W). Multivarkas īpašniekiem iesakām ābolus cept 30-35 minūtes. Atcerieties arī piepildīt trauku dibenu ar ūdeni.
Un ja ne deserts?
Cepti āboli ir lielisks papildinājums ceptai pīlei vai vistas gaļai. Lai to izdarītu, noskalojiet vidēja lieluma vistu tekošā ūdenī, cepiet cepeškrāsnī 30 minūtes. Tad pievienojiet lielos gabaliņos sagrieztus ābolus (sagrieziet ceturtdaļās, noņemot sēklas) un notīriet pašu putnu ar medu. Cep vēl 30 minūtes. Pīli var pildīt ar maziem ābolu gabaliņiem, un cepšanas laiks ir nedaudz ilgāks - 80-90 minūtes.
