Cik skaista ir ziedošais ceriņš! Šie elastīgie, brīnumaini smaržojošie ķekari, kas izstaro tik reibinošu aromātu, ka sirdi piepilda priecīgas gaidas par nenovēršamām izmaiņām un, iespējams, jaunu mīlestību. Pavasaris! Tikai pēc ceriņu ziedēšanas kļūst skaidrs: ziema neatgriezīsies, tās laiks ir pagājis uz visiem laikiem, ir pienācis laiks ceriņiem!
Bet ceriņi ir ne tikai skaists augs pats par sevi, bet arī ārkārtīgi noderīgs. Ceriņu ziedus, gan svaigus, gan žāvētus, var pagatavot un izmantot kā dabisku pretdrudža, sviedrēšanas līdzekli.
Ceriņu ziedos un lapās visas pretmikrobu, pretiekaisuma, pretkrampju un pretsāpju īpašības ir ļoti izteiktas.
Tas palīdzēs arī visu veidu diabēta gadījumā, apturēs un atjaunos asinis dzemdes asiņošanas gadījumā.
Un ar bronhītu, astmu, pneimoniju, kataru, tuberkulozi - pirmais palīgs. Izlīdzina sirds skaņas, atbrīvo išiasu, atjauno menstruālo ciklu.
Ir iesnas? Dzeriet siltu pienu ar karoti ceriņu ievārījuma!
Kā sagatavot šo brīnumlīdzekli?
Uz 1 kg ceriņu ziedu ņem 2 tases cukura, 2 tases ūdens un veselu citronu ar miziņu.
Mēs savācam ziedošus ceriņus, rūpīgi noskalo otas ar tekošu ūdeni, piepilda ar verdošu ūdeni un vāra 10 minūtes. Tagad tur pievienojiet sagriezto citrona pusi, pārklājiet to ar dvieli vai drānu un ļaujiet tai pusstundu brūvēt.
Pēc 30 min. Mēs izņemam otas, iegūtajai infūzijai pievienojam nepieciešamo daudzumu granulētā cukura un masu vāriet uz ļoti lēnas uguns apmēram 20 minūtes.
No infūzijas izņemtos ķekarus berzē ar 5-10 pilieniem citrona sulas un pirms vārīšanas 5 minūtes iegremdē "ceriņu buljonā".
Gatavo ievārījumu ielej sagatavotajās burkās un sarullē tāpat kā jebkuru citu ievārījumu, vai tas būtu ķirsis vai zemene. Apgriež burkas otrādi un pārklāj ar frotē dvieli, gaidot, kamēr ievārījums burkās pilnībā atdziest.
Ievārījums izrādās smaržīgs, garšīgs un ļoti veselīgs! Tas palīdz ne sliktāk kā aveņu, un vienalga labāk nekā aptiekas "ķīmija".
Starp citu, ceriņu lapas ir ne mazāk noderīgas kā ziedi. Tie, kas pagatavoti kā tēja, var palīdzēt ārstēt malāriju, caureju, kuņģa čūlas un garo klepu. Ļoti noderīgas lapas, žēl, ka tās nav tik garšīgas kā ievārījums no pašu ceriņu ziediem, sagatavots ziemai!
Vai jūs vēlētos ceriņu ievārījumu? Atvainojiet. Tad vismaz savāc ceriņu zarus ar ziedošām sukām slotiņās un nosusina, ievietojot audekla maisiņos, spraudeņus uz augšu. Ziemā, salnās, ir tik patīkami pagatavot tasi ceriņu tējas un kopā ar ceriņu pavasara smaržu ieelpot ceriņu cerības!
