Smalka kūka ar neaizmirstamu apelsīnu smaržu, ļoti garšīga un viegla!
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 200 g miltu
- - 250 g sviesta
- -250 g cukura
- - 100 g kartupeļu cietes
- - 1/2 paciņa vanilīna
- - 4 olas
- - 3 olu dzeltenumi
- - apelsīnu sula un miziņa
- - 150 g sukādētu apelsīnu augļu
- Dekorēšanai:
- - pūdercukurs
Instrukcijas
1. solis
Vispirms mīkstiniet sviestu. To var izdarīt šādi:
- sagrieziet sviestu gabaliņos, ielieciet to uz šķīvja un ielieciet to katliņā ar karstu ūdeni. Tiklīdz sviests mīkstina, sasmalciniet to ar cukuru, dzeltenumiem un vaniļu.
2. solis
Šai masai pievieno olu baltumus un visu sakuļ līdz viendabīgai masai.
3. solis
Tad berzējiet apelsīnu miziņu uz rīves un izspiediet sulu atsevišķi.
4. solis
Mēs ņemam mūsu maisījumu un pievienojam tam apelsīnu miziņu, sulu, miltus, cieti, sukādes un mīcām mīklu. Mīklu mīca ar putotāju vai mikseri. Tas nedrīkst būt pārāk šķidrs, bet ne biezs, pretējā gadījumā kūka izrādīsies cieta un sausa.
5. solis
Ielieciet mīklu iepriekš ietaukotā veidnē un vienmērīgi sadaliet to.
6. solis
Mēs ievietojam produktu krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-190 grādiem 45-50 minūtes.
7. solis
Gatavu kūku, ja vēlaties, var dekorēt ar cukura pulveri un pasniegt.
