Vēsā vakarā pie patīkamas tējas tases ir patīkami baudīt gardas siera kūkas ar biezpienu un rozīnēm!
Tas ir nepieciešams
- Uzpildīšanai:
- - 1, 5 tases biezpiena
- - 1 ola
- - 50 g cukura
- - 150 g rozīņu
- - 1/4 tējkarotes sāls
- Pārbaudei:
- - 400 g miltu
- - 15 g rauga
- - 150 ml piena
- - 40 g krēmveida margarīna
- - 50 g cukura
- - 1/4 tējkarotes sāls
- Lai eļļotu produktu:
- - ola
- Lai ieeļļotu cepešpannu:
- - sviests
Instrukcijas
1. solis
Saskaņā ar galveno recepti mēs mīcām bezoparny rauga mīklu.
2. solis
Tad mēs sagatavojam pildījumu. Lai to izdarītu, biezpienam pievieno neapstrādātu olu, sāli, cukuru un rozīnes. Visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
3. solis
Mīklu vēlreiz labi samīca, sarullē rullītī un sadala 15 vienādās daļās.
4. solis
No katras daļas veidojam mazas bumbiņas, liekam uz iepriekš ar sviestu ieziestas cepešpannas un atstājam 5-10 minūtes, lai mīkla uzrūgtu.
5. solis
Tad bumbiņās izveidojam rievas un tur liekam pildījumu.
6. solis
Eļļojiet gatavās maizītes ar sakultu olu un nosūtiet tās uz krāsni 20-25 minūtes 180-200 grādu temperatūrā.
