Ļaujieties garšīgiem, aromātiskiem, mīkstiem magoņu ruļļiem. Šādi konditorejas izstrādājumi ir piemēroti gan aukstajiem dzērieniem, gan tējai.
Tas ir nepieciešams
- Lai ieeļļotu cepešpannu un produktus:
- - ola
- - sviests
- Pārbaudei:
- - 300 g miltu
- - 20 g rauga
- - 150 ml piena
- - 40 g sviesta
- 1/2 tējkarotes sāls
- - 3 olas
- - 50 g magoņu sēklas
Instrukcijas
1. solis
Rauga mīklas vārīšana ar magoņu sēklām drošā veidā. Lai to izdarītu, izšķīdiniet raugu siltā pienā un ļaujiet tam uzvārīties 20-25 minūtes, pēc tam ielejiet raugu miltos, pievienojiet sāli, olas, magoņu sēklas un mīciet mīkstu mīklu.
2. solis
Pēc tam, kad mīkla ir gatava, mums tai jāpievieno iepriekš izmērcētā magone un vēlreiz kārtīgi jāsamīca mīkla, jāsadala 4 daļās un no katras daļas jāizrullē 1–1,5 cm bieza kūka.
3. solis
Tad mēs savērpjam sagatavotās kūkas caurulēs un izveidojam tos bagelu formā.
4. solis
Mēs uzliekam produktus uz iepriekš ieziestas cepešpannas un cepam 220 grādu temperatūrā 15-20 minūtes.
