Garšīgs krievu nacionālās virtuves ēdiens. Lēcas ir ne tikai garšīgs produkts, bet arī ļoti veselīgs, slavens ar augstu olbaltumvielu un dzelzs saturu. Jebkura mājsaimniece var viegli pagatavot ēdienu stundas laikā.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g melno lēcu (bet jūs varat izmantot jebkuru);
- - 1 salda paprika;
- - 2 vidēja lieluma sīpoli;
- - 50-60 g žāvētu tomātu;
- - 3-4 ķiploka daiviņas;
- - 2-3 ēdamk. dārzeņu eļļa;
- - 2 burkāni;
- - melnie pipari;
- - sāls;
- - sarkanie karstie pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas pie virtuves letes. Noskalojiet un mizojiet visus dārzeņus, kas jums ir. Burkānu sarīvē uz rupjas rīves. Smalki sagrieziet papriku un sīpolu.
2. solis
Vispirms sāciet cept sīpolus. Kad sīpols ir zeltains, pievienojiet tam burkānu. Sasmalciniet tomātus un sasmalciniet ķiplokus.
3. solis
Cepamajā pannā ar žāvētiem tomātiem un papriku pievienojiet sīpolus un burkānus, ielejiet pusi glāzes verdoša ūdens, pārklājiet un ļaujiet 3 minūtes ievilkties. Tad pievienojiet lēcas, pārlejiet visu ar verdošu ūdeni un vāriet uz lēnas uguns.
4. solis
Pievienojiet ķiplokus, sāli un piparus pēc savas gaumes 5 minūtes, līdz tie ir pagatavoti. Izkārtojiet gatavo ēdienu uz šķīvjiem, un to var pasniegt gan viesiem, gan jūsu ģimenei.
