Pēc šīs receptes pagatavoti viegli sālīti gurķi ir garšīgi un kraukšķīgi. Šī ir lieliska uzkoda, kuru ir viegli un ātri pagatavot.
Tas ir nepieciešams
- - svaigi gurķi - 1,5 kg
- - ķiploki - 1 galva
- - dilles
- - pētersīļi
- - sāls -100 grami
- - sausās sinepes - viena ēdamkarote
- - cukurs - viena ēdamkarote
- - mārrutku lapas.
Instrukcijas
1. solis
Šī recepte viegli sālītu gurķu pagatavošanai ar ķiplokiem un sinepēm ir pārsteidzoši vienkārša. Mazi un izturīgi gurķi jāmazgā aukstā tekošā ūdenī. Gurķus ielej ar ūdeni un atstāj uz divām stundām. Ja gurķi ir tikai noplūkti no dārza, jums tas nav jādara. Tikmēr nomazgājiet dilles un pētersīļus un sasmalciniet tos rupji. Nomizojiet un sagrieziet ķiplokus šķēlēs.
2. solis
Nomazgājiet mārrutku lapas un novietojiet tās uz katla dibena. Ielieciet pirmo gurķu rindu, ielieciet tajā zaļumus un ķiplokus. Tad atkal gurķu slānis un zaļumu kārta ar ķiplokiem. Un tā tālāk, līdz gurķi beigušies.
3. solis
Sagatavojiet marinētu sālījumu. Vāra divus litrus ūdens, izšķīdinot tajā vienu ēdamkaroti cukura un simts gramus sāls. Kad sālījums ir uzvārījies, novietojiet to malā un ļaujiet tam nedaudz atdzist.
4. solis
Katliņā ar gurķiem ielej karoti sinepju. Marinētu gurķus pārlej ar gurķiem tā, lai tie pilnībā pārklātu gurķus. Pēc divām līdz trim dienām būs gatavi viegli sālīti gurķi ar ķiplokiem un sinepēm, kas vārīti pēc šīs receptes.
