Gavēšanas laikā šādas kotletes ir ideāli piemērotas liesiem ēdieniem. Kotletes ir ļoti garšīgas, tās apēd uzreiz. Šī recepte ir ļoti vienkārša un ātri sagatavojama.
Tas ir nepieciešams
- - 1 ēd.k. rupji rīsi
- - 300 g kartupeļu
- - 100 g šampinjona sēņu
- - 1 vidējs sīpols
- - 1 dators. burkāns
- - 1 tējk maltas saldas parūkas
- - 2 - 3 ēdamk. l. dārzeņu eļļa
- - 100 g maizes drupatas
- - 2 ēd.k. l. Kikkoman sojas mērce
Instrukcijas
1. solis
Vāra jaku kartupeļus. Pagatavojiet rīsus, līdz tie ir pagatavoti. Jo stiprāki ir glutin rīsi, jo labāk.
2. solis
Nomizo un sarīvē atdzesētos kartupeļus.
3. solis
Sarīvētos kartupeļus sajauciet ar rīsiem un pievienojiet papriku. Sāls pēc garšas.
4. solis
Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus, smalki sagrieziet sēnes. Ielieciet visas šīs sastāvdaļas pannā, pievienojiet sojas mērci un cepiet, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis. Iegūto pildījumu atdzesē.
5. solis
Apkaisiet rīvmaizi uz griešanas dēļa. Ņem 1 ēdamkaroti rīsu un kartupeļu maisījuma. Nedaudz sasmalciniet un vidū ielieciet tējkaroti pildījuma. Saspiediet malas, lai izveidotu pīrādziņu.
6. solis
Iegūtās kotletes apcep augu eļļā no abām pusēm. Katrs apmēram 3 - 5 minūtes. Līdz zeltaini brūnai.
