No vistas var pagatavot diezgan lielu skaitu visu veidu ēdienu. Ieprieciniet savus mīļos un pagatavojiet viņiem vistas krūtis citrusaugļu glazūrā. Šis ēdiens noteikti būs piemērots ikviena gaumei.
Tas ir nepieciešams
- - vistas fileja - 6 gab.
- - apelsīni - 1 gabals;
- - apelsīnu ievārījums - 4 ēdamkarotes;
- - ķiploki - 3 krustnagliņas;
- - sviests - 25 g;
- - vistas buljons - 1 glāze;
- - pipari;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums jāveido apelsīnu eļļa. Nomizojiet miziņu no apelsīna tā, lai tas būtu platu lentu formā. Izgrieziet iegūtās lentes sloksnēs un izspiest sulu no paša augļa. Paņemiet tasi un pievienojiet tam šādas sastāvdaļas: sviestu, miziņu, maltu ķiploku un apelsīnu ievārījumu. Visu kārtīgi samaisa.
2. solis
Vistas krūtis jānomazgā, jāizžāvē un pēc tam jāgaršo ar sāli un pipariem. Ielieciet gaļu cepšanas formās un notīriet to ar iegūto apelsīnu eļļu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, pārklāj trauku ar foliju un cep 10 minūtes. Kad šis laiks ir beidzies, noņemiet foliju no krūtīm un cepiet tās vēl 10 minūtes. Kad trauks ir gatavs, pārvietojiet to uz trauku un ievietojiet siltā vietā.
3. solis
Traukā, kurā tika cepts trauks, ielej karstu vistas buljonu un apelsīnu sulu. Rūpīgi samaisiet visu un nosūtiet uz krāsni 10 minūtes. Iegūto mērci pārlej ar izcepto gaļu. Citrus glazētās vistas krūtis ir gatavas!
