Pastaigas attālumā esošajos veikalos, kioskos, lielveikalos un hipermārketos ir ļoti liela saldumu izvēle. Šķiet, ka ir daudz, no kā izvēlēties, taču lielais sortiments vēl vairāk apgrūtina izvēli. Lieki piebilst, ka ne visi ražotāji domā par patērētāju veselību, un jūs nevarat izlasīt visu saldumu sastāvu.
Ja arī jums bija līdzīgas domas, tad varbūt domājāt arī par to, kā mājās pagatavot šokolādes mājās.
Zemāk mēs piedāvājam jums ļoti vienkāršu šādu saldumu recepti.
Tas ir nepieciešams
- 500 g dateles
- 100 g veselu lazdu riekstu vai mandeļu
- 2-3 tējk kanēlis
- 1/2 ēd.k. valrieksts, mandele vai sezams (maizes pagatavošanai)
Instrukcijas
1. solis
Mēs sagatavojam visu nepieciešamo saldumiem, pievienojam blenderi un sākam.
Valriekstus (sēklas) samaļ blenderī, lai izveidotu drupatas. Riekstiem nevajadzētu pārvērsties miltos, jo tie vairs nebūs piemēroti maizei.
2. solis
Mēs izņemam sēklas no datumiem un iegremdējam blenderī, pēc kura mēs tos sajaucam ar kanēli līdz viendabīgai masai. Šādai masai bez gabaliņiem un redzamām datuma ādām vajadzētu sekmēt labu ripināšanu bumbā, kas ļaus konfektes formēt, radot vienādu izmēru un formu.
3. solis
Atsevišķus lazdu vai mandeļu riekstus mēs saģērbjam datuma masā. Konfektēm ar lazdu riekstiem priekšroka dodama bumbiņas formai, savukārt konfektēm ar mandelēm labāk izvēlēties iegarenu ovālu formu.
Kad konfektes ir izveidojušās, ir nepieciešams tās sarullēt valriekstu (mandeļu) skaidiņās vai pārkaisīt ar sezama sēklām.
