ĢMO ne velti tiek saukts par pēdējo gadu populārāko un neizprotamāko "šausmu stāstu". Daži zinātnieki no TV ekrāna apgalvo, ka, ēdot ģenētiski modificētus pārtikas produktus, var attīstīties kāda veida neārstējama slimība, bet citi to pilnībā noliedz.
Plašsaziņas līdzekļi izraisīja lielu satraukumu par ĢMO. Pastāv viedoklis, ka produkti ar mainītu genomu var nodarīt būtisku kaitējumu personai un viņa pēcnācējiem. Tiek uzskatīts, ka ĢMO, iespējams, ir:
- izraisīt rezistenci pret antibiotikām, mutācijām;
- veicināt pietūkumu veidošanos;
- ievērojami palielināt saindēšanās ar pārtiku un alerģiju risku.
Antibiotiku rezistence
Lielākajai daļai mūsdienu ĢMO kultūru ir gēni, kas ļauj tām pretoties antibiotikām. Tie kalpo kā marķieris. Pastāv iespēja, ka patogēnās baktērijas varēs pārņemt šo gēnu, padarot ārstēšanu grūtāku. Tomēr ģenētiķi apgalvo, ka antibiotikas, pret kurām darbojas gēni, ilgu laiku nav izmantotas cilvēku ārstēšanai, tāpēc briesmas nedraud.
Mutagenitāte un kancerogenitāte
ĢMO var uzkrāt pesticīdus, herbicīdus un to sadalīšanās produktus. Tiek uzskatīts, ka tā rezultātā tie var kļūt ļoti kancerogēni un mutagēni. Piemēram, herbicīta glifosāts, ko izmanto cukurbiešu audzēšanā, var izraisīt limfomu.
Tā ir taisnība, bet tas var notikt tikai pilnībā neievērojot visas noteiktās procedūras un normas pārtikas produktu audzēšanai. Diemžēl tas arī notiek. Piemēram, tika reģistrēta rīsu partija, kas satur bioloģiski aktīvas vielas, kas var izraisīt vēža attīstību. Tomēr šī problēma tiek ļoti cieši kontrolēta.
Alerģiskums
Alergēnu klātbūtne ĢMO ir viens no galvenajiem šādu produktu pretinieku argumentiem, jo to ir pierādījuši daudzi zinātnieki. Patiešām, milzīgais olbaltumvielu daudzums, kas nodrošina augu izturību, ir alerģiju izraisošs un toksisks cilvēkiem. Piemēram, tieši ĢMO dēļ daudziem bērniem ASV ir alerģija pret zemesriekstiem.
Tomēr visspilgtākais gadījums ir triptofāna piedevas analogs no Showa Denko. Ar gēnu inženierijas palīdzību iegūtā aminoskābe izraisīja 37 cilvēku nāvi, un kopumā cieta apmēram 1500 cilvēku.
Bet šī problēma šodien tiek novērsta. Visi produkti ir pakļauti rūpīgai izpētei un plašai pārbaudei, lai palīdzētu identificēt trūkumus un bīstamību. Tikai pēc šīm pārbaudēm produkti nonāk skatlogos. Lai gan joprojām pastāv liela individuālās neiecietības varbūtība.
