Kopš bērnības mēs esam iegremdēti mūsu galvās "augļi ir noderīgi", bet vai tiešām tā ir? Veikt, piemēram, mandarīnu - vispopulārāko augļu delikatesi, ilgi gaidītu viesi uz Jaungada galdiem. Kādas ir mandarīnu priekšrocības un kaitējums?
Šie augļi tiek piegādāti Krievijai ar piegādēm no saulainās Gruzijas, Vjetnamas, Argentīnas. Gandrīz katrā gadījumā tie tiek noplūkti no zara, kamēr vēl ir zaļi, un nogatavojas ceļojuma laikā uz citu valsti.
Atcerieties dažus mandarīna izvēles noteikumus:
- Labam auglim ir vienmērīga spilgti oranža krāsa, uz tā virsmas var redzēt poras;
- Nedodiet priekšroku mandarīniem, kas ir pārāk mazi vai, gluži pretēji, pārāk lieli. Jūs varat iegūt ūdeņainu augļu, kas garšo rūgti;
- Uz mandarīna virsmas nevajadzētu just pārāk mīkstus plankumus - tā ir zīme, ka augļi sāk pūt.
Šim saulainajam auglim ir vairāki vitamīni, kas organismam ir īpaši nepieciešami aukstos laika periodos:
- C vitamīns stiprina mūsu ķermeņa šūnas, vīrusiem nav tik viegli iekļūt iekšā;
- K vitamīns ir atbildīgs par pareizu aknu darbību;
- D vitamīnu organisms ražo saules iedarbības laikā, tas ir atbildīgs par vairāku noderīgu vielu asimilāciju, kā arī novērš vēža audzēju attīstību;
Bet citronskābe, ar kuru ir slaveni arī mandarīni, palēninās novecošanos un pasargās no brīvajiem radikāļiem.
Kā jūs jau sapratāt, mandarīnam ir daudz noderīgu īpašību, kas ir tik nepieciešamas personai, kura dzīvo mūsu apstākļos un klimatā. Ir vērts atzīmēt, ka atšķirībā no šīm labvēlīgajām īpašībām šo augļu lietošana var negatīvi ietekmēt jūsu veselību.
Citronskābe un C vitamīns ir paveikuši savu darbu - augļi ir skābi, un kuņģa gļotāda reaģē uz paaugstinātu skābumu. Nav ieteicams ēst mandarīnus lielos daudzumos, pretējā gadījumā ķermenis var izraisīt "nekārtības". Ja jūs ciešat no kuņģa čūlas, tad ir lietderīgi aizstāt šo augli ar kaut ko citu.
Mandarīna un patiešām daudzu augļu ēšana paaugstina cukura līmeni asinīs. Nepārēdieties ar tiem uzreiz, pretējā gadījumā var rasties alerģiskas reakcijas, diatēze un izsitumi uz ādas.
Maziem bērniem, dodot šos augļus, jābūt uzmanīgiem, tie var izraisīt alerģiju. Arī grūtniecēm un laktācijas laikā sievietēm nevajadzētu balstīties uz mandarīniem.
Es gribētu noraidīt vēl vienu mītu. Daudzi cilvēki uzskata, ka mandarīna miza ir ārkārtīgi veselīga un no tās var pagatavot daudz dzērienu un ēdienu. Ir vērts atzīmēt, ka šis auglis tika bez žēlastības apsmidzināts ar ķīmiskām vielām - tas nogatavojas ātrāk, un noformējums ilgs ilgāk. Visi šie nitrāti galvenokārt nosēžas mizā. Tāpēc, pirms lietojat mizu, pārdomājiet.
