Zivju kastroli var pasniegt karstu vai aukstu. Garšīgs un aromātisks ēdiens, kas pagatavots gaisa cepeškrāsnī, lieliski aizstās garlaikotas ceptas zivis.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g heka filejas;
- - 300 g svaigu sēņu;
- - 1 glāze krējuma;
- - 2 ēdamkarotes rīvēta siera;
- - 1 ēdamkarote sviesta;
- - 1 ēdamkarote miltu;
- - malti melnie pipari;
- - sāls;
- - zaļumi.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet šampinjonus. Sagriež plānās šķēlēs. Katliņā izkausē sviestu un apcep sēnes. Pievienojiet karoti miltu un apcepiet to kopā ar sēnēm.
2. solis
Paņemiet stikla ugunsdrošu kastroli. Apakšā ievieto heka fileju. Nākamais slānis ir ceptas sēnes ar miltiem. Masu garšojiet ar pipariem un sāli. Visam pārlej skābu krējumu un pārkaisa ar rīvētu sieru.
3. solis
Novietojiet trauku uz zemās gaisa fēzes restēm. Iestatiet temperatūru līdz 180 grādiem un cepiet lielā ātrumā, līdz kastrolis iegūst garšīgu zeltainu garoziņu. Tas būs lieliski redzams caur gaisa fēna un ugunsizturīgās pannas caurspīdīgajām sienām.
4. solis
Gatavo ēdienu sagrieziet porcijās un pasniedziet kā atsevišķu ēdienu, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
