Gaisa fēns ir ideāls ceptu ēdienu pagatavošanai. Dārzeņi tajā ir ļoti garšīgi un sulīgi. Gatavošanas procesā nav nepieciešams pievienot taukus, tāpēc ēdieni iznāks veselīgi un diētiski.
Tas ir nepieciešams
-
- 0, 5 ēd.k. piens;
- cukini;
- 100 g kausēta siera;
- ķiploki;
- 4 sēnes;
- sāls;
- 1 ola;
- pipari;
- muskatrieksts.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet cukini un labi nomazgājiet. Ja cukini ir pietiekami nogatavojušies, ar nazi sagrieziet mizu. Šādā cukini tas jau ir raupjš un grūts. Ja jūs to nenoņemat, tas negatīvi ietekmēs gatavā ēdiena kvalitāti. Ja cukini ir jauni, miza nav jāsamazina, tā ir maiga un mīksta un nekaitēs kastrolis.
2. solis
Sagrieziet cukini gredzenos, kuru platums ir 0,5 - 1 cm, pārāk plāni vai lieli gabali traukā neizskatīsies pārāk labi.
3. solis
Nomazgājiet sēnes. Tas jādara uzmanīgi, it īpaši no vāciņa iekšpuses. Tā kā sēnēs var palikt smiltis un netīrumi. Noskalojiet visu tekošā ūdenī. Paņemiet nazi un sagrieziet sēnes mazos gabaliņos.
4. solis
Sagrieztos kabačus sadaliet uz pusēm. Ielieciet vienu daļu veidnē, sāli. Uz augšu ielieciet sēnes, atkal sāli. Ielieciet atlikušās cukini uz sēnēm un sāli. Sāls daudzumu nosaka pēc garšas.
5. solis
Paņem nelielu trauku un iesit tajā olu. Ielej pienu. Visu sakuļ ar putojamo slotiņu (šim nolūkam der arī dakša). Saputotajam maisījumam pēc garšas pievieno garšvielas un labi samaisa.
6. solis
Piena maisījumu vienmērīgi pārlej ar kastroli. Izkausēto sieru sagriež plānās šķēlēs. Izklājiet to pa visu kastroli.
7. solis
Novietojiet veidni gaisa grilā uz vidējā režģa. Iestatiet ātrumu zemam - 205 grādiem 35 minūtes. Pēc šī laika palieliniet ātrumu (iestatiet vidējo). Un paaugstiniet temperatūru līdz 235 grādiem. Atstāj cepties vēl 20 minūtes.
