Šašauga kebabs nekavējoties izraisa saikni ar aromātisku ceptu gaļu. Ja jūs domājat par veselīgu uzturu, tad mājās varat pagatavot garšīgu un aromātisku diētisko kebabu.
Tas ir nepieciešams
- - vistas krūtiņa 1 gab.
- - 1 ķiploku šķēle;
- - cukini 50 g;
- - burkāni 1 gab.
- - sīpoli 2 gab.;
- - diļļu zaļumi;
- - manna 2 ēd.k. karotes;
- - baziliks;
- - paprikas 1 gab.;
- - cukini 1 gab.
- - tomāts 2 gab.
- - baklažāni 1 gab.
- - dārzeņu eļļa;
- - milti 2 ēdamk. karotes;
- - sāls;
- - malti melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet ķiplokus un 1 sīpolu, sasmalciniet to kopā ar vistas krūtiņu. Nomizo cukini, noņem serdi. Mīkstumu sarīvē uz smalkas rīves, sajauc ar malto gaļu.
2. solis
Nomizo burkānus, nomazgā, sarīvē tāpat kā cukini. Pievieno maltajai gaļai. Baziliku smalki sagriež, sajauc ar mannu, pievieno gaļai. Veido mazus pīrādziņus, sarullē miltos.
3. solis
Nomazgājiet papriku, cukini, tomātus, sīpolus un baklažānus. Noņemiet serdi no pipariem. Nomizojiet cukini, sīpolu un baklažānus un notīriet sīpolu. Sagrieziet dārzeņus pat mazos gabaliņos. Dārzeņus garšojiet ar sāli un pipariem.
4. solis
Pārklājiet cepšanas lapu ar foliju. Vistas gaļas kotletes ar dārzeņiem uz iesmiņiem, pamīšus. Novietojiet iesmus uz cepešpannas. Cep 25 minūtes 190 grādos.
