Funchoza ir skaidras cietes nūdeles, kas izgatavotas no pupiņu miltiem. Funchoza ir tradicionāls Āzijas ēdiens. To gatavo galvenokārt ar dārzeņiem un dažreiz ar gaļas piedevu. Trauku lieto gan aukstu, gan karstu. Sausā funchose tiek pārdota daudzos lielveikalos. Jūs to varat viegli pagatavot pats un vakariņās iegūt jaunu ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- - funchose 100 g
- - vistas fileja 200 g
- - burkāni 150 g
- - papriku 150 g
- - gurķi 150 g
- - sīpols 150 g
- - zemes koriandrs 1 tējkarote
- - dārzeņu eļļa
- - zaļie sīpoli
- - sāls un pipari
Instrukcijas
1. solis
Mēs gatavojam dārzeņus. Sagrieziet sīpolu, gurķi un piparus plānās sloksnēs.
2. solis
Burkāni ir jāsamazina tādā pašā veidā. Bet šajā gadījumā ērtības labad jūs varat izmantot īpašu rīve, lai ātrāk paveiktu darbu un iegūtu ļoti plānu salmu.
3. solis
Noskalojiet vistas fileju un arī sagrieziet sloksnēs.
4. solis
Maurlokiem jābūt smalki sagrieztiem.
5. solis
Mēs sagatavojam maisījumu funchose. Lai to izdarītu, vispirms apcepiet sīpolu līdz caurspīdīgumam. Pievieno vistas fileju un turpina cept vēl 10 minūtes.
6. solis
Ielieciet burkānu un papriku pannā. Pagatavojiet maisījumu ar 2-3 ēdamkarotēm sojas mērces. Varat arī pievienot dažas malto ķiploku daiviņas. Visas sastāvdaļas vāra uz lēnas uguns, līdz vistas fileja ir gatava.
7. solis
Sagatavojiet funchoza saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Parasti to ielej ar verdošu ūdeni apmēram 5 minūtes un pēc tam mazgā aukstā ūdenī. Funchoza pats par sevi ir garš, tāpēc ērtības labad to vajadzētu sagriezt.
8. solis
Gatavo vistas fileju apvienojiet ar dārzeņiem ar funchose, viegli sāli un, ja vēlaties, pievienojiet melnos piparus un koriandru. Maisiet salātus un ļaujiet tiem pagatavot vismaz 1-1,5 stundas. Trauku pasniedz aukstu.
