Zivis ir pārsteidzošs pārtikas produkts, kas nodrošina cilvēka ķermeni ar nepieciešamo fosfora un citu noderīgu mikroelementu daudzumu. Menca, it īpaši kombinācijā ar dārzeņiem, - šis ēdiens no tā lietošanas radīs daudz labumu un estētisku baudu.
Tas ir nepieciešams
- - 300 grami mencas filejas;
- - 5 vidēja lieluma kartupeļu bumbuļi;
- - 2 viegli sālīti gurķi;
- - 100 grami sasmalcinātu mārrutku;
- - 4 ēdamkarotes jebkura majonēzes;
- - 2 tējkarotes etiķa 3%;
- - puse ķekars zaļo sīpolu;
- - 1 neliels pētersīļu ķekars;
- - garšvielas un sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet mencas fileju un vāriet to viegli sālītā ūdenī. Tad tos atdzesē līdz temperatūrai, kas nededzina roku, un sagriež plānās sloksnēs.
2. solis
Kartupeļus rūpīgi nomazgā, pēc tam vāra sālsūdenī, pēc tam atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos.
3. solis
Gurķus mazgā aukstā tekošā ūdenī un sagriež plānās šķēlēs. Zaļos sīpolus un sagatavotos garšaugus ievieto caurdurī, rūpīgi nomazgā zem spēcīgas ūdens plūsmas un pēc tam sasmalcina.
4. solis
Ļoti uzmanīgi sajauciet kartupeļus, mencas filejas un gurķus, uzmanoties, lai sagrieztos dārzeņus pārāk nesabojātu. Iegūtajam maisījumam pievieno garšvielas, mārrutkus, majonēzi un atkal labi samaisa. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar zaļumu zariņu.
