Zaļa pļava ar sēnēm iekrāsos jūsu svētku galdu ar dzīvespriecīgām krāsām! Īpaši tas patiks bērniem, un pieaugušie nespēs pretoties šīs uzkodas garšai. Dažādi pildījumi un dizaina iespējas padarīs sēņu gatavošanu par jautru radošu procesu.
Tas ir nepieciešams
- - olas - 5 gab.;
- - mazi tomāti - 5 gab.;
- - siers - 50 g;
- - šampinjoni - 200 g;
- - sāls, pipari - pēc garšas;
- - zaļumi;
- - majonēze.
Instrukcijas
1. solis
Pagatavojiet cieti vārītas olas - apmēram 7 minūtes pēc ūdens vārīšanas. Tad mēs atdzesējam un mizojam, nepieskaroties olbaltumvielām. Nogrieziet neaso galu, lai olu varētu novietot vertikāli - parasti 1-2 cm. Uzmanīgi noņemiet dzeltenumus.
2. solis
Sagrieziet šampinjonus mazos kubiņos, ne vairāk kā 0,5 cm. Cepiet dārzeņos vai sviestā, līdz tas ir mīksts. Pēc tam apvienojiet ar smalki sarīvētu sieru, dzeltenumiem, nogrieziet baltuma vāciņus un visu mīciet ar dakšiņu viendabīgā biezenī. Pēc garšas pievienojiet majonēzi, sāli un piparus.
3. solis
Mēs piepildām olbaltumvielas ar iegūto maisījumu un ievietojam tos traukā ar griezto galu uz leju.
4. solis
Mēs mazgājam tomātus, nosusinām un sagriežam uz pusēm. Mēs izņemam mīkstumu no pusēm. Ielieciet iegūtās cepures virs olām. Mēs uz tiem uzliekam dažus pilienus majonēzes, lai iegūtu baltus punktus, piemēram, uz mušmire.
5. solis
Ap sēnēm ielieciet jebkādus zaļumus - pētersīļus, dilles, salātus. Mēs izmantojam sasmalcinātus zaļumus vai izliekam tos ar zariem un lapām - mēs izveidojam skaisti dekorētu trauku, kas līdzinās zaļai pļavai ar sēnēm.
6. solis
Papildus šim pildījumam jebkurš cits pildījums būs piemērots jūsu gaumei. Piemēram, sēnes var aizstāt ar smalki sagrieztu šķiņķi vai zivju konserviem. Jūs varat pagatavot pildījumu ar olu dzeltenumiem, krējuma sieru, majonēzi un ķiplokiem. Varat arī izmantot gatavas jebkura veida pastas kopā ar dzeltenumu un sasmalcinātiem augiem.
