Multivarkā varat pagatavot dažādus konditorejas izstrādājumus: pīrāgus, kūkas, smalkmaizītes. Produkti ir maigi un garšīgi, nedeg un nezaudē savu formu. Eksperimentējiet ar receptēm, mīklai pievienojot ievārījumu, medu, riekstus, sukādes un citas sastāvdaļas. Gatavo produktu var dekorēt ar krējumu, glazūru vai apkaisa ar pūdercukuru.
Apelsīnu smalkmaizīte
Šim ēdienam ir ļoti maiga garša un patīkams citrusaugļu aromāts. Lai iegūtu vēl skaistāku gabalu, pārklājiet to ar apelsīnu šokolādes matējumu. Bet, ja pie rokas nav šokolādes tablešu, apkaisa kūku ar cukura pulveri.
Jums būs nepieciešams:
- 250 ml svaigi spiestas apelsīnu sulas;
- 0,5 apelsīnu miziņa;
- 1 glāze kviešu miltu;
- 2 olas;
- 1 glāze cukura;
- 1 tējkarote cepamā pulvera;
- šķipsniņu sāls;
- sviests eļļošanai;
- 150 g apelsīnu šokolādes tablešu.
Iesijā miltus, sajauc tos ar cepamo pulveri. Izspiest sulu no apelsīniem, plāni berzēt miziņu. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem un sasmalciniet tos ar cukuru. Sajauciet olas ar miltiem. Pa daļai olu un miltu maisījumā ielej pusi apelsīnu sulas daudzuma, uzmanīgi berzējot gabaliņus. Iemaisa kaisli. Sakuļ baltumus kopā ar sāli, pamazām pievieno mīklai. Maisiet maisījumu ļoti maigi, lai tas nenokristu.
Eļļojiet multivarkas trauku ar sviestu un ielejiet tajā mīklu. Aizveriet vāku un iestatiet režīmu "Cep" 35-40 minūtes. Kad cikls ir beidzies, ļaujiet cupcake atdzist un pēc tam uzmanīgi novietojiet to uz tāfeles. Pārlejiet produktu ar atlikušo apelsīnu sulu un ļaujiet tai iemērc. Izkausējiet šokolādes tabletes mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Izmantojiet karoti, lai pārklātu kūka glazūru. Ļaujiet tai sastingt un sagrieziet cupcake gabalos.
Šokolādes smalkmaizīte ar riekstiem
Lai kūka pēc garšas kļūtu vēl intensīvāka, mīklai varat pievienot tumšās šokolādes gabaliņus vai rozīnes. Pasniedziet ar svaigi pagatavotu kafiju.
Jums būs nepieciešams:
- 2 glāzes kviešu miltu;
- 100 ml piena;
- 4 olas;
- 150 g cukura;
- 200 g sviesta;
- 4 ēd.k. ēdamkarotes kakao pulvera;
- 0,5 glāzes lobītu valriekstu;
- šķipsniņu sāls;
- 1 tējkarote cepamā soda;
- 1 ēd.k. karote citrona sulas.
Cepiet valriekstus sausā pannā un smalki sagrieziet vai sasmalciniet javā. Izkausē sviestu, sajauc ar cukuru un kakao pulveri. Pievienojiet olas un soda, kas izdzēsta ar citronu sulu. Porcijās ielej izsijātus miltus un sasmalcinātus valriekstus. Mīciet mīkstu, viendabīgu mīklu un ievietojiet to multivarkas traukā, viegli ieeļļot. Iestatiet iestatījumu Cepiet un pagatavojiet kūku apmēram stundu.
Gatavo produktu nedaudz atdzesē un uzmanīgi izņem no bļodas. Jūs varat apkaisīt kūkas ar cukura pulveri, kas sajaukts ar kakao pulveri. Vēl viena dekorēšanas iespēja ir gatava riekstu-šokolādes pasta, kas uz virsmas uzklāta ar nazi.
