Kūkām un saldajiem pīrāgiem augļus parasti sagriež dažādas formas gabaliņos. Bet jūs varat atkāpties no šī noteikuma un cept pīrāgu ar veseliem bumbieriem, kas iepriekš vārīti sīrupā.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas 23 cm diametra veidnei:
- Bumbieriem sīrupā:
- - 6 mazas bumbieres;
- - 150 gr. Sahāra;
- - 150 ml ūdens.
- Kūkai:
- - 270 gr. sviests (20 no tiem veidnes eļļošanai);
- - 220 gr. Sahāra;
- - 4 lielas olas;
- - 220 gr. milti;
- - cepamā pulvera maisiņš;
- - 90 gr. Maltas mandeles.
Instrukcijas
1. solis
Nomizo bumbierus, bet zarus nenoņem - tie kalpos kā kūkas rotājums. Mikroviļņu krāsns traukos ielejiet ūdeni un pievienojiet cukuru, samaisiet, izklājiet bumbierus, pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi un nosūtiet to uz mikroviļņu krāsni 12 minūtes, iestatot jaudu 800 vati. Bumbierus var vārīt katliņā uz mazas uguns, bet šajā gadījumā gatavošanas laiks būs 30 minūtes.
2. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu un apkaisa ar miltiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C.
3. solis
Bļodā sajauciet izkausētu sviestu ar cukuru. Pievienojiet olas pa vienai, samaisiet un divās kārtās pievienojiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri. Visbeidzot mīklā ielej maltās mandeles un visu kārtīgi samaisa.
4. solis
Mēs izkaisām mīklu veidnē un viegli aplī iespiežam tajā atdzesētos bumbierus, kas samērcēti sīrupā.
5. solis
Mēs ieliekam trauku cepeškrāsnī, samazinām uguni līdz 170C un cepam kūku stundu. Gatavību pārbaudām ar koka zobu bakstāmo, ja nepieciešams, palieliniet laiku krāsnī par 5-7 minūtēm. Dekorēšanai varat izmantot nedaudz cukura cukura.
