Apelsīnu pīrāgs ir lieliski piemērots jūsu rīta kafijai vai tējai. Tas ir neparasti salds un maigi drūp mutē. To var pagatavot tikai 1 stundas laikā.
Tas ir nepieciešams
- Kūkai: 6 mazas olas, 280 grami cukura, 225 grami gī, vaniļas, 230 grami miltu ar jauktu raugu, 160 grami maltu mandeļu.
- Sīrupam 180 grami cukura, 2 vai 3 apelsīni, 100 ml ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Sāciet ar apelsīnu sagriešanu plānās šķēlēs. Katliņā uzkarsē cukuru un ūdeni. Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Tad pievienojiet apelsīnus un atstājiet cukuru 10 minūtes.
2. solis
Sagatavojiet sīrupu: apvienojiet 180 gramus cukura, 3 sasmalcinātus apelsīnus un 100 ml ūdens. Viegli uzkarsē uz plīts un noliek malā.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ar otu notīriet cepešpannu un pārklājiet ar cepamo papīru. Uz cepešpannas apļa veidā izkārtojiet apelsīnu šķēles.
4. solis
Izmantojiet putotāju vai mikseri, lai sakultu olas, cukuru un vaniļu kopā. Kad veidojas putas, pievienojiet izsijātus miltus, kausētu sviestu un mandeles. Ar otu vai karoti šo maisījumu izklāj pa apelsīniem uz cepešpannas.
5. solis
Cepiet pīrāgu 1 stundu 360 grādos.
6. solis
Pēc vārīšanas noņemiet kūku un ļaujiet nedaudz atdzist. Sagrieziet ķīļos un pasniedziet ar karstu kafiju ar krējumu.
