Lai pārsteigtu viesus ar neparastu ēdienu, varat pagatavot burgerus, kuros maizes vietā tiks izmantoti tomāti. Šis ēdiens izrādīsies ļoti veselīgs, pateicoties tā sastāvā esošajam avokado un kviešu dīglim.
Tas ir nepieciešams
- - 4 lieli tomāti;
- - 450 g maltas liellopa gaļas;
- - šķipsniņu maltu melno piparu;
- - jūras sāls;
- - tējkarote čili pulvera;
- - puse avokado;
- - 2 ēdamkarotes dabīgā jogurta;
- - 1 karote jebkura majonēzes;
- - puskaļķa sula;
- - šķipsniņu maltu ķimeņu;
- - nedaudz diedzētu kviešu (vai jebkuru citu asnu).
Instrukcijas
1. solis
Tomātus pārgriež uz pusēm un izņem sēklas. Mizoto avokado pusi kausiņā ar dakšiņu samīca līdz biezenim. Pievieno jogurtu, majonēzi, laima sulu, ķimeņu un nedaudz sāls, samaisa līdz viendabīgai masai un noliek malā.
2. solis
Ielieciet malto liellopu gaļu uz šķīvja, pievienojiet sāli, piparus un čili pulveri, kārtīgi samaisiet. Sadaliet 4 vienādās daļās, izveidojiet kotletes. Cepiet pīrādziņus līdz maigumam pannā ar nelielu daudzumu eļļas.
3. solis
Šajā laikā citā pannā uzkarsē nedaudz eļļas un apcep uz tās 2-3 minūtes sagrieztus tomātus, lai tie būtu nedaudz brūni.
4. solis
Katrā tomāta pusē mēs iesmērējam nedaudz kviešu dīgļu un kotleti, virsū pievienojam 2 ēdamkarotes mērces un apsedzam ar otru tomāta pusi. Iedomātie burgeri ir gatavi!
