Pašmāju burgeri ir lielisks veids, kā iemācīt bērniem ēst dārzeņus, un, ja tas ir sagatavots smieklīgas vaboles formā, tad bērns ēdīs mega sviestmaizi ar lielu apetīti un prieku.
Tas ir nepieciešams
- Kotletēm:
- - 500 g dažādas maltas gaļas;
- - 1/2 ķekars zaļo sīpolu;
- - ķiploka daiviņa;
- - ēdamkarote karstu sinepju;
- - 2 olas;
- - 6 ēdamkarotes maizes drupatas;
- - ēdamkarote maltu saldo piparu;
- - dārzeņu eļļa;
- - sāls;
- - pipari
- Traukam:
- - 6 lielas burgeru maizītes;
- - 2 miniromānu salātu galvas;
- - 10 ķiršu tomāti;
- - pākstis sarkano un 2 pākstis dzelteno piparu;
- - kečups;
- - majonēze;
- - zaļie sīpoli (antenām);
- - zobu bakstāmie
Instrukcijas
1. solis
Burgerim vislabāk der mīkstas apaļas maizītes vai sezama maizītes. Izgrieziet maizīšu augšējās daļas spārnus, bet "galvu" nevajadzētu atdalīt.
2. solis
Pārgrieziet divus tomātus uz pusēm. Ielieciet majonēzes pilienu uz katras puses un pielīmējiet to uz maizītes - tās būs acis.
3. solis
Nomazgājiet papriku, nomizojiet un izgrieziet muti un kājas. Pievienojiet muti ar zobu bakstāmo.
4. solis
Novietojiet kājas uz maizītes apakšējās puses, vienmērīgi sadalot tās.
5. solis
Notīriet ķiplokus un sīpolus. Sasmalciniet sīpolu plānās šķēlēs un ļoti smalki sagrieziet ķiplokus.
6. solis
Maltās gaļas pagatavošanai bērniem vislabāk ir izmantot liesas gaļas daļas ar minimālu tauku saturu: liellopu gaļai - mugura, fileja, mīkstums; mājputni - fileja; cūkgaļa - muguriņa, fileja.
7. solis
Apvienojiet visas kotletu sastāvdaļas un labi mīciet. Aklās sešas plānas pīrādziņi ar mitrām rokām.
8. solis
Uzkarsē pannu līdz vidēja siltuma. Ielej tajā augu eļļu un apcep pīrādziņus no abām pusēm. Nosusiniet uz salvete.
9. solis
Uz maizītēm izklāj kotletes un salātus. Pēc garšas pievienojiet kečupu un majonēzi.
Novietojiet spārnus uz salātiem (to var salabot ar zobu bakstāmiem).
10. solis
Izrotājiet spārnus ar kečupa punktiem un visbeidzot ielīmējiet antenas no sīpola.
