McMuffin ir ļoti garšīgs hamburgers ar cūkgaļas kotleti un olu, kas tiek piedāvāts klientiem McDonald's. Diemžēl šāda veida sviestmaizes ir diezgan dārgas. Tikmēr McMuffin hamburgeru recepte, piemēram, McDonald's, ir diezgan vienkārša, un mājās pagatavot tik interesantas sviestmaizes nebūs grūti.
Tas ir nepieciešams
- - malta cūkgaļa;
- - burgeru rullis (jūs varat cept pats);
- - siers šķēlēs;
- - olas;
- - pipari, sāls;
- - pārtikas folijas gabals;
- - sīpols;
- - panna.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu McDonald's hamburgeru, vispirms sagrieziet maizīti gareniski uz pusēm. Katras pusītes dibenu viegli cepiet pannā bez eļļas līdz zeltaini brūnai.
2. solis
Pērciet īpašas maizītes Makmufinam - no neraudzētas mīklas. Šīs cepamās preces var pagatavot arī pats. Lai to izdarītu, sajauciet glāzi miltu, 85 g sviesta, 2/3 ēd.k. kefīrs, 1 tējkarote soda, 1 ola. No šādā veidā iegūtās mīklas uzlīmē maizītes, tās pārkaisa ar sezama sēklām un cep cepeškrāsnī 15 minūtes (180 C temperatūrā).
3. solis
Patiesībā šāda veida hamburgeru recepte ir diezgan vienkārša. Pēc tam, kad maizītes ir apceptas no apakšas, sāciet gatavot kotletes. Pērciet malto gaļu McMuffins cūkgaļai, nevis liellopu gaļu vai jauktu.
4. solis
Iegādātajai maltajai cūkgaļai pievienojiet piparus, smalki sagrieztu sīpolu un sāli pēc garšas. Makdonalda hamburgeru gatavo ar kotletēm bez sīpoliem. Bet, iespējams, šāda sviestmaize ar viņu joprojām būs garšīgāka. Katram gatavam kotletam var arī vēlāk vienkārši likt apceptu sīpolu gredzenus.
5. solis
Veido plakanos pīrādziņus tādā pašā izmērā kā maizītes pusīšu apakšdaļa. Cep tos iepriekš uzkarsētā pannā. Izmantojiet minimālo eļļas daudzumu.
6. solis
Olas labi sajauciet bļodā ar dakšiņu vai noslaukiet līdz viendabīgai masai. Sezona pēc garšas. Atkal visu labi samaisa.
7. solis
Izveidojiet sloksni no vairākiem folijas slāņiem. Rullējiet to gredzenā, lai tā derētu bulciņai. Ieeļļojiet iegūtās "pelējuma" iekšpusi ar eļļu. Tajā apcep McMuffin olas. Nav nepieciešams "olā" ielej daudz olu masas. Pretējā gadījumā hamburgera omlete būs pārāk bieza.
8. solis
Vienā no ruļļa daļām ielieciet siera šķēli un pēc tam vienu no grauzdētām kotletēm. Pārklājiet kotletu ar citu siera šķēli. Virsū liek ceptas olas. Nomainiet maizītes otro pusi. McDonald's hamburgers-McMuffin ar cūkgaļas kotleti un olu ir gatavs.
