Daudziem cilvēkiem ļoti patīk McDonald's gatavotie ēdieni. Cepti kartupeļu cienītāji tur vienkārši dievina ciemata stila kartupeļus. Tomēr kaut ko līdzīgu var pagatavot mājās, izmantojot parasto krāsni. Vissvarīgākais ir izmantot tikai jaunus, pat kartupeļu bumbuļus.
Tas ir nepieciešams
- - 5 lieli kartupeļi;
- - 0,5 tējk kurkuma;
- - 0,5 tējk karijs;
- - 0,5 tējk saldā paprika;
- - 0,5 tējk papriku maisījums;
- - 0,5 tējk majorāns;
- - 0,5 tējk koriandrs;
- - sāls pēc garšas;
- - 5 ēd.k. olīvju eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Labi izskalojiet kartupeļus. Tam ir ērti izmantot stingru suku. Makdonalda lauku kartupeļu recepte nenozīmē, ka bumbuļus nomizosiet, izmantojot nazi, tāpēc vislabāk ir iegādāties jaunus kartupeļus, kuru miza joprojām ir ļoti plāna un maiga.
2. solis
Nomazgātos kartupeļus rūpīgi jāizžāvē. Tam ir ērti izmantot papīra dvieļus. Kartupeļus sagriež ceturtdaļās. Ja bumbuļi ir lieli, tad tos var sadalīt vairākās daļās. Galvenais ir tas, ka iegūtās šķēles ir aptuveni vienādas.
3. solis
Tagad jums būs nepieciešams papriku maisījums. Veikalā to varat iegādāties gatavu, un, ja to nevarat atrast, ņem vienādās daļās melnos, baltos un sarkanos piparus un kārtīgi samaisiet. Ņem pusi tējkarotes šī maisījuma un apvieno ar pārējām garšvielām. Atdaliet vienu tējkaroti no iegūtā sastāva un apvienojiet ar eļļu.
4. solis
Gatavā eļļā iemērciet kartupeļu šķēli, pēc tam virsū apkaisa ar sausu, iepriekš sagatavotu garšvielu maisījumu un ielieciet uz cepešpannas. Atkārtojiet šo procedūru katram kartupeļu ķīļam. Atcerieties vispirms ieeļļot cepešpannu ar eļļu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C un ievieto tajā cepešpannu ar kartupeļiem. Cep trauku apmēram 30-40 minūtes. Zemnieciski kartupeļi ir gatavi.
5. solis
Ja jūs dzīvojat privātmājā un pie rokas ir krievu plīts, tad nevilcinieties un cepeškrāsnī gatavojiet kartupeļus lauku stilā. Neko labāku nevarēja iedomāties. Tur tas izrādās neparasti sulīgs un aromātisks.
6. solis
Gatavojot kartupeļus, varat eksperimentēt un izmantot citas garšvielas vai garšaugus. Uz ķīļiem apkaisa tos augus, kuri jums patīk vislabāk. Varbūt šis sātīgais un garšīgais ēdiens jums drīz sāks izrādīties pat labāks nekā McDonald's.
