Ātrās ēdināšanas idejas ir sasniegušas mūs. Tam pat ir savas priekšrocības, vienkārši nepārmērējiet šādu pārtiku. Siera burgerus bērniem var pasniegt brokastīs pirms skolas. Viņi to ēdīs ar apetīti. Ar pilnu vēderu un mācīšanās kļūst vieglāka.
Tas ir nepieciešams
-
- kviešu milti 50 g;
- sausais raugs 1 g;
- sezama sēklas 3 g;
- vistas krūtiņa 170 g;
- Čedaras siers 20 g;
- sīpoli 20 g;
- marinēti kornišoni 20 g;
- salātu salāti 15 g;
- Frī kartupeļi 100 g;
- kečups 30 g;
- sinepes 30 g;
- sāls
- pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet piemērotu trauku un ielejiet tajā sauso raugu un miltus. Labi samaisa. Tad pievieno nelielu daudzumu ūdens, apmēram 25 mililitrus, un kārtīgi mīca mīklu. Tad pārklājiet trauku ar sausu dvieli un novietojiet to siltā vietā 25 minūtes, lai tas paceltos. Pēc tam, kad mīkla ir uzmetusies, no tās izvelciet nelielu bumbiņu, nedaudz plakanu. Virsū pārkaisa sezama sēklas un cep cepeškrāsnī uz cepampapīra 200 grādu temperatūrā divdesmit minūtes.
2. solis
Noskalojiet un nosusiniet atkausētu vai atdzesētu vistas krūtiņu. Tad sagrieziet to kubiņos un ritiniet gaļas mašīnā uz vidējā režģa. Sāliet malto gaļu un samaisiet.
3. solis
Iegūto sasmalcināto vistu veido apaļā, apmēram 1 centimetru biezā kotletē. Cepiet to līdz vārīšanai pannā, pārklājot.
4. solis
Noskalojiet un nosusiniet salātus. Noņemiet kātiņus no tīrajiem tomātiem un sagrieziet dārzeņus vidēji biezās šķēlēs.
5. solis
Marinētos ķirbjus gareniski sagriež plānās sloksnēs. Notīriet sīpolus un sagrieziet tos vidēja biezuma gredzenos.
6. solis
Cep saldētus kartupeļus pannā ar lielu daudzumu eļļas vai ceptus, līdz vārīti vai zeltaini brūni. Gatavos frī kartupeļus garšojiet ar sāli un samaisiet.
7. solis
Sezama sēklu maizīti pārgriež uz pusēm un nedaudz uzsilda krāsnī. Novietojiet salātus uz maizītes apakšējās puses. Virsū kārto tomātus. Uz tiem liek ceptu vistas kotleti. Tam virsū pārkaisa Čedaras sieru un sīpolus, izklāj ķirbjus. Pēc tam pievienojiet kečupu pēc garšas. Pārklāj ar sezama sēklu maizītes otro pusi.
8. solis
Ievietojiet vārītu vistas siera burgeru plāksnes centrā, blakus tam ceptas kartupeļus, sinepes un kečupu.
