Kartupeļi ir vienkāršs produkts, taču ēdieni ir tik garšīgi un dažādi, ka vēlaties vēl un vēl nākt klajā ar jaunām receptēm. Viens no ļoti vienkāršiem un neticami garšīgiem ēdieniem ir kartupeļi, kas pildīti ar olu un bekonu, kas ir lieliski piemērots brokastīm un ballītei kā uzkodām.
Tas ir nepieciešams
- - 4 lieli kartupeļi;
- - 4 olas;
- - 20 g sviesta;
- - 125 g bekona;
- - 50 g parmezāna (vai jebkura cita rīvēta siera);
- - sāls un pipari pēc garšas;
- - pāris jebkura apstādījuma zaru dekorēšanai;
- - olīvju eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Vāra kartupeļus mizās vai cep folijā cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200C līdz mīkstumam.
2. solis
Kamēr kartupeļi atdziest, sagrieziet bekonu gabaliņos un apcepiet bez eļļas līdz zeltaini brūnai.
3. solis
Nogrieziet kartupeļu augšdaļu, uzmanīgi izgrieziet serdi un sāciet kārtot pildījumu šādā secībā: sviests, sāls un pipari, bekons, pussiers, ola un vēl nedaudz bekona. Pildītus kartupeļus pārkaisa ar atlikušo sieru un nosūta tos uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 200C 15-20 minūtes. Pirms pasniegšanas dekorējiet kartupeļus ar zaļumiem.
