No kartupeļiem var pagatavot dažādus ēdienus. Šī recepte prasīs no jums minimālas izmaksas un rotās jūsu ikdienas galdu. Ceptiem kartupeļiem ir maz kaloriju, tāpēc šis ēdiens ir lieliski piemērots ikdienas ēdienreizēm.
Tas ir nepieciešams
- –Kartupeļi (600 g);
- –Visas svaigas sēnes (370 g);
- –Zems krēms (120 ml);
- –Sāls un pipari pēc garšas;
- -sīpolu sīpoli;
- –Pildiet pēc garšas;
- - olīveļļa (8 ml).
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet kartupeļus pildījumam. Paņemiet visus bumbuļus, rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens, pārnesiet dziļā katliņā un pārklājiet ar ūdeni. Novietojiet katlu uz plīts un pagaidiet, līdz tas vārās, garšojiet ar sāli pēc garšas. Kad kartupeļi ir gatavi, ļaujiet dārzeņiem atdzist.
2. solis
Pēc tam sagatavo pildījumu. Paņemiet sēnes, noņemiet redzamos netīrumus, sasmalciniet jebkurā formā. Notīriet sīpolu un sagrieziet to mazos gabaliņos. Apvienojiet sīpolus un sēnes, piparus un sāli.
3. solis
Uz pannas uzkarsē nelielu daudzumu eļļas, sīpolu un sēņu maisījumu pārnes uz pannas un vāra apmēram 4-7 minūtes. Visbeidzot, neaizmirstiet pievienot krējumu un sasmalcinātas dilles, pēc tam pagatavojiet vēl 5-10 minūtes.
4. solis
Ielieciet iegūto pildījumu atsevišķā traukā. Katru kartupeli nomizo un pēc tam sagriež bumbuļus uz pusēm. Izmantojiet karoti, lai katras kartupeļu pusītes vidū izveidotu padziļinājumu.
5. solis
Eļļojiet cepšanas lapu ar cepamo eļļu. Izklājiet kartupeļu pusītes. Visas puses piepilda ar sēņu pildījumu, uzmanīgi sadalot maisījumu. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī 30-40 minūtes. Kad trauks ir gatavs, noņemiet cepšanas lapu, pārnesiet kartupeļus uz plakanu trauku un izrotājiet ar salātu lapām.
