Salāti, kuru pagatavošana nemaz nav laikietilpīga, bet tajā pašā laikā tie izceļas ar ļoti efektīvu pasniegšanu. "Medeo" pēc sastāva un noformējuma atgādina diezgan slavenos "Chafan" salātus, un, pateicoties interesantajai pasniegšanai, to var droši pasniegt uz svētku galda. Pasniegšanai ir ērti izmantot lielu plakanu trauku vai apaļu trauku.
Tas ir nepieciešams
- - 350-400 g vistas fileja
- - 200 g frī kartupeļu
- - 1/2 maza ķīniešu kāpostu dakša
- - 1 liels sulīgs burkāns
- - 1 liela neapstrādāta biete
- - 1 sīpols
- - majonēze
- - etiķa esence
- - sāls
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet sīpolu un smalki sagrieziet pusgredzenos. Liek dziļā traukā, pārlej ar siltu vārītu ūdeni, iemaisa nedaudz etiķa esences. Iegūtā šķīdumā ļaujiet sīpolu kādu laiku marinēt.
2. solis
Vistas fileju noskalo zem tekoša ūdens, ielieciet katliņā ar ūdeni, uzvāra, noņemiet putas ar spraugu. Sāli un vāriet gaļu līdz vārīšanai. Tad atdzesē un sagriež. Pēc izvēles jūs varat sagriezt neapstrādātu fileju sloksnēs un apcept ar garšvielām augu eļļā, bet pēc tam ēdiens izrādīsies vairāk kaloriju.
3. solis
Sagatavojiet mājās gatavotus kartupeļus, sagriežot kartupeļus garos kubiņos un sautējot daudz eļļas. Varat arī izmantot veikalā nopērkamus iepriekš pagatavotus kartupeļus.
4. solis
Noskalojiet ķīniešu kāpostus zem tekoša ūdens. Sasmalciniet to garās sloksnēs. Ķīniešu kāpostu vietā varat izmantot kraukšķīgos Iceberg salātus.
5. solis
Nomizojiet un sarīvējiet bietes garās plānās nūjiņās, lai pagatavotu korejiešu burkānus. Tradicionālajā receptē tiek izmantotas neapstrādātas bietes, bet jūs varat izmantot arī vārītas bietes.
6. solis
Nomizojiet un sarīvējiet neapstrādātus burkānus Korejas burkāniem garās un plānās nūjiņās.
7. solis
Paņemiet divus lielus, plakanus, apaļus traukus vai vienu ļoti lielu trauku, vai paplāti. Centrā ievietojiet nelielu majonēzes trauku (jūs varat arī ievietot majonēzi tieši uz šķīvja), visus sagatavotos ēdienus izdaliet mazos slaidos. Pasniedz nekavējoties.
