Spinātu mērci ir ļoti viegli pagatavot, tomēr tai ir diezgan sarežģīta garša un ieguvumi veselībai.
Tas ir nepieciešams
- - spināti - 1 lapu ķekars 10 gab.
- - saulespuķu sēklas - 0,5 glāzes
- - ķiploki - 1 krustnagliņa
- - sāls, pipari - pēc garšas
- - ūdens - 100 ml
Instrukcijas
1. solis
Spināti ir dārzeņu zaļumi, slavenā jūrnieka Papai iecienīts produkts, no kura karikatūras varonis kļuva spēcīgs un varēja tikt galā ar jebkuru ienaidnieku. Un attēla autori nemaz nepārspīlē, jo spināti ir bagātīgs šķiedrvielu avots, A, C vitamīni, B, K un PP grupa, kā arī tādi svarīgi mikro- un makroelementi kā jods, dzelzs, fosfors, magnijs un citi. Lai pagatavotu mērci, jums būs nepieciešams neliels 10 spinātu lapu ķekars.
Lapas jāmazgā ar aukstu tekošu ūdeni un pēc tam noskalo ar aukstu vārītu ūdeni.
Sagatavotās lapas ievieto blendera traukā.
2. solis
Tam pievienojiet mizotas neapstrādātas saulespuķu sēklas. Šī produkta priekšrocības ir zināmas kopš seniem laikiem. Neapstrādātu sēklu kodoli satur tādus vitamīnus kā A, B, E, kā arī svarīgus elementus: magniju, nātriju, cinku, kāliju, dzelzi, jodu un selēnu.
3. solis
Nav jēgas papildus runāt par ķiploku labvēlīgajām īpašībām, jo tas ir labi zināms fitoncīdu avots, lielisks līdzeklis ARVI un saaukstēšanās novēršanai un ārstēšanai. Lai pagatavotu mērci, nepieciešama tikai viena ķiploka daiviņa, kas vispirms jānomizo.
4. solis
Ielejiet aukstu ūdeni traukā ar gataviem ēdieniem, sāli un pipariem pēc garšas. Noslaukiet visu kopā ar blenderi. Mērce ir gatava lietošanai.
Jāatzīmē, ka spinātu mērci gatavo no neapstrādātiem, nevis termiski apstrādātiem produktiem, kas nozīmē, ka tas maksimāli saglabā katra no tiem labvēlīgās īpašības. Jāpatur prātā, ka daži vitamīni tiek iznīcināti ne tikai augstas temperatūras ietekmē, bet arī mijiedarbojoties ar gaisu un gaismu. Spinātu mērci var uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām cieši noslēgtā stikla traukā.
