Vitamīni ir vielas, kas nepieciešamas cilvēka ķermenim visiem tajā notiekošajiem procesiem. Viņiem ir milzīga loma imunitātes saglabāšanā, padarot ķermeni pēc iespējas izturīgāku pret slimībām. Katram vitamīnam ir noteikta funkcija, tāpēc tiem visiem vajadzētu būt uzturā.
A vitamīns
Šis vitamīns ir nepieciešams augšanai, tas atbalsta imūnsistēmu un ir atbildīgs par nervu un kaulu audu un gļotādu labo stāvokli. Pateicoties A vitamīnam, redzes asums uzlabojas vājā apgaismojumā.
C vitamīns
Piedalās redoksa procesos un kolagēna veidošanā. Dzelzs ar to labāk uzsūcas.
D vitamīns
Bez šī vitamīna kalcijs un fosfors mazāk uzsūcas, un tie ir atbildīgi par zobu un kaulu veselību, aizsargā pret kaulu mīkstināšanu un lūzumiem.
E vitamīns
Nodrošina netraucētu reproduktīvās sistēmas darbību, ir atbildīgs par sirds veselību, palēnina novecošanās procesu, jo tas ir antioksidants.
B grupas vitamīni
B1 vitamīns piedalās tauku un ogļhidrātu metabolismā, ir atbildīgs par pareizu aknu, sirds un nervu sistēmas darbību. Šis vitamīns ir neaizstājams visu veidu ādas slimību ārstēšanā. B2 vitamīns ir iesaistīts sarkano asins šūnu veidošanā, uztur veselīgu ādu, nagus un matus, uzlabo krēslas redzi un atbalsta vairogdziedzera darbību. B6 vitamīns ir nepieciešams olbaltumvielu un tauku metabolismam, aminoskābju apstrādei un hemoglobīna un sarkano asins šūnu veidošanai. Tas ievērojami palielina smadzeņu darbību, uzlabo garastāvokli un atmiņu. B12 vitamīns ir svarīgs aknām, jo tas novērš tauku deģenerāciju. Šis vitamīns uzlabo skābekļa absorbciju audos un hematopoēzi.
K vitamīns
Nodrošina asins recēšanu, ir atbildīgs par kaulu metabolismu, spēj iznīcināt dažādus mikrobus un mazināt sāpes, darbojoties kā sava veida pretsāpju līdzeklis.
