Es iesaku jums pagatavot zivju kūkas ar biezpienu un ziedkāpostu. Šis ēdiens ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī ļoti veselīgs, jo tajā ir tikai dabīgi produkti un garšvielas. Turklāt šādus kotletus nav nepieciešams cept, tie tiek cepti. Ja mēģināsiet, nenožēlosiet.
Tas ir nepieciešams
- - zivju fileja - 250 g;
- - biezpiens - 100 g;
- - ziedkāposti - 100 g;
- - olas - 2 gab.;
- - sīpols - 1 gab.;
- - auzu pārslu - 4 ēdamkarotes;
- - sezams;
- - oregano - 0,5 tējkarote;
- - sāls;
- - pipari.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet zivju fileju, nosusiniet, pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos. Ievietojiet blenderī un sasmalciniet līdz viendabīgai masai, tas ir, pārvēršiet malto gaļu. Pēc ziedkāpostu mazgāšanas un ziedkopās sadalīšanas tur ievietojiet ziedkāpostu kopā ar biezpienu. Ieduriet iegūto masu vēlreiz. Ja jums nav blendera, tad šo procedūru var veikt, izmantojot gaļas mašīnā.
2. solis
Iegūtajai maltajai zivij pievienojiet šādas sastāvdaļas: sīki sagrieztu sīpolu, neapstrādātas olas un oregano. Pagatavojiet maisījumu ar sāli un pipariem. Visu kārtīgi samaisa.
3. solis
Tagad zivju masai pievienojiet auzu pārslu. Visu samaisa kā nākas. Tas padarīs maltās zivis nedaudz biezākas un mazāk lipīgas. Novietojiet to aukstumā, pārklātu ar pārtikas plēvi, apmēram pusstundu.
4. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, izņemiet malto zāli no ledusskapja. No tā saspiediet mazus gabaliņus un, veidojot tos kotletu formā, ielieciet tos uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu.
5. solis
Dekorējiet trauka virsmu ar sezama sēklām. Šajā formā nosūtiet to cepšanai 180 grādu temperatūrā apmēram 25 minūtes, tas ir, līdz zeltainai garozai. Zivju kūkas ar biezpienu un ziedkāpostu ir gatavas!
