Mīļākās franču brokastis var pagatavot arī mājās! Vienkārši iegādājieties mīklas un šokolādes smērvielu un pagatavojiet tieši saskaņā ar šo recepti. Rezultāts jūs patīkami pārsteigs.
Tas ir nepieciešams
- - 600 g kārtainās rauga mīklas;
- - 250 g šokolādes (vai šokolādes riekstu) pastas;
- - 2 ēd.k. piens.
Instrukcijas
1. solis
Atkausējiet mīklu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, pēc tam nedaudz izvelciet to taisnstūra formā. Mīklai nevajadzētu būt plānai. Ar nazi sagrieziet mīklu vairākos trīsstūros.
2. solis
Plašā trīsstūra puse ir vieta pildījumam. Viegli sagrieziet to, lai veidotu kruasānu. Plašajā malā izklājiet šokolādes smērvielu. Nav vērts pildījumu ievietot pašā malā.
3. solis
Satveriet trīsstūra plašo malu un pagrieziet kruasānu trīsstūra virsotnes virzienā. Kruasānus viegli pārnes uz cepešpannas, kas izklāta ar konditorejas papīru.
4. solis
Eļļojiet tos ar īpašu konditorejas suku ar pienu un ievietojiet iepriekš uzkarsētā krāsnī. Kruasānus cep 180 grādos 20 minūtes. Gatavību raksturo zelta garoza. Ļauj kruasāniem atdzist.
