Ja jūs nekad neesat pagatavojis saldu rīsu kastroli ar šokolādi, tad noteikti izmēģiniet to. Ēdiens patiks bērniem un pieaugušajiem. Labāk to pasniedz brokastīs vai pusdienās kopā ar tēju, jo ēdiens ir diezgan sātīgs un ēstgribu.
Tas ir nepieciešams
- - kanēļa pulveris - 1 tējkarote;
- - sāls - 1 šķipsniņa;
- - olas - 3 gab;
- - šokolāde - 20 g;
- - rozīnes - 30 g;
- - valrieksti - 30 g;
- - pūdercukurs - 80 g;
- - rīsi - 300 g;
- - piens - 500 ml;
- - ūdens - 500 ml.
Instrukcijas
1. solis
Rīsus kārtīgi izskalojiet vairākas reizes, pēc tam ielieciet tos katliņā, pievienojiet pienu un ūdeni, viegli sāli un, vārot līdz mīkstam, ļaujiet atdzist.
2. solis
Olu dzeltenumus sasmalcina ar cukuru, pievienojot margarīnu vai sviestu. Maisījumam pievieno rīvētu šokolādi, atdzesētus rīsus, rozīnes, kanēli, sasmalcinātus riekstus.
3. solis
Sakuļ baltumus putās un pievieno kopējai masai, pēc tam labi samaisa. Apsmērējiet cepamo trauku ar mīkstinātu sviestu un virsū pārkaisa ar rīvmaizi.
4. solis
Ielejiet rīsu maisījumu veidnē un ievietojiet veidni kastrolī ar ielej ūdeni. Ievietojiet struktūru iepriekš uzkarsētā krāsnī un pagatavojiet šokolādes rīsu kastroli, līdz tas ir pagatavots vidējā temperatūrā.
5. solis
Pēc 30 minūtēm pārbaudiet gatavību, izslēdziet krāsni un ļaujiet traukam kādu laiku nostāvēties šajā formā. Gatavo kastroli pasniedz brokastīs vai pusdienās ar šokolādi ar tēju vai kafiju.
