Ķirbju ar medu vislabāk var pagatavot, cepot. Tad pati ķirbja garša ir gaišāka un pilnīgāka. Izmantojiet šo sagatavoto ķirbi galda dekorēšanai, tas ir brīnišķīgs deserts bērniem un pieaugušajiem.
Tas ir nepieciešams
-
- ķirbis;
- medus;
- krāsns.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet vidēja izmēra ķirbi. Nomazgājiet to zem tekoša ūdens. Nosusiniet ar papīra dvieli.
2. solis
Noņemiet sēklas no mazgātā ķirbja. Lai to izdarītu, izmantojot lielu nazi, sagrieziet ķirbi gareniski uz pusēm. Pēc tam ar citu nazi ar apaļu galu vai karoti noņem mīksto sēklu slāni.
3. solis
Katru no pusēm sagrieziet taisnstūros, ideālā gadījumā apmēram piecus centimetrus garas un sešas platas. Pēc saviem ieskatiem varat to sagriezt jebkurā patvaļīgā izmērā.
4. solis
Tagad paņemiet katru no vārītajām ķirbju šķēlītēm un notīriet tās ar medu iekšpusē (nevis mizas pusē). Vislabāk to izdarīt, iemērcot ķirbju šķēles medū. Pēc sukas ar medu ietaukotos gabaliņus liek uz cepešpannas ar ādu uz leju.
5. solis
Uzkarsē cepeškrāsni. Cep ķirbi cepeškrāsnī medū 180 grādu temperatūrā apmēram 30 minūtes. Ķirbis tiek darīts, kad pīrsingu laikā gabali ir mīksti.
6. solis
Alternatīvi, pirms ievietojat cepeškrāsnī, pievienojiet nedaudz kanēļa un apelsīna mizas ceptiem ķirbju un medus ceptiem izstrādājumiem. Lai to izdarītu: - ķirbi sagriež mazākos gabaliņos, apmēram divus centimetrus gari un divi plati, - katru gabalu nav nepieciešams ieeļļot atsevišķi. Ielieciet visus gabaliņus ugunsdrošā traukā, pārlejiet ar medu; - nomizojiet oranžo ādu, uzmanieties, lai nepieskartos baltajam slānim. Sasmalciniet un pievienojiet ķirbim - izspiediet sulu no apelsīna un ielejiet kopējo masu. - Pēdējā laikā pievienojiet kanēli. - Cepšanas laikā maisījumu maisa divas līdz trīs reizes.
