Pankūku nekad nav par daudz. It īpaši, ja tie ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Pankūkas cep ar dažādām piedevām mīklai. Bet no āboliem tiek pagatavotas visgaršīgākās pankūkas, kādas esmu baudījis.
Tas ir nepieciešams
- - olas - 3 gab.
- - piens - 400 grami.
- - milti -200 grami
- - ābols - 1 liels
- - sāls pēc garšas
- - augu eļļa -2 ēdamkarotes
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu ābolu pankūkas ar pienu, ņemiet ābolu, vēlams saldskābu. Es dodu priekšroku dzeltenām vai zaļām šķirnēm. Nomizo un sarīvē uz rupjas rīves.
2. solis
Ievietojiet lielā traukā. Pievieno 200 gramus silta piena. Pārtrauciet trīs olas. Izņemiet tos no ledusskapja pirms laika, lai tie būtu silti. Pēc tam sakuļ ar putotāju vai mikseri. Pēc tam izsijā 200 gramus miltu, vēlams augstākās kvalitātes, un sajauc ar pārējo maisījumu, sāli un vēlreiz labi samaisa.
3. solis
Lai pagatavotu ābolu pankūkas, maisījumam pievienojiet pārējo pienu, augu eļļu un vēlreiz atkārtojiet mīklas maisīšanas procedūru.
4. solis
Ābolu pankūkas ir lielisks ēdiens brokastīs vai vieglas uzkodas. Lai ābolu pankūkas būtu plānas, pannā ielej minimālo mīklas daudzumu. Abās pusēs brūna. Liek uz šķīvja un apsmērē ar sviestu.
5. solis
Pasniedziet ar medu, skābo krējumu, kanēli un labu garastāvokli.
