Garneles ar makaroniem ir ēdiens tiem, kam patīk itāļu virtuve, bet joprojām ir Āzijas pikantas notis. Lieliska iespēja, kad jums ir nepieciešams pagatavot kaut ko ātri, bet ļoti garšīgu.
Tas ir nepieciešams
- - 4 ēdamkarotes sviesta;
- - 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- - puse vidēja sīpola;
- - 4 ķiploka daiviņas;
- - 500 gr. svaigas garneles;
- - 120 ml baltvīna;
- - 2 citroni;
- - 4-5 pilieni Tabasco mērces (vai pēc garšas);
- - sāls un melnie pipari;
- - 200 gr. kapelīni makaroni;
- - baziliks un pētersīļi (pēc garšas);
- - 50 gr. rīvēts parmezāns.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums ir nepieciešams vārīt ūdeni makaroniem un atstāt to vārīties.
2. solis
Sasmalciniet sīpolu, izspiediet ķiplokus. Pannā ielej olīveļļu un pievieno sviestu. Cepiet sīpolu un ķiplokus līdz zeltaini brūnai.
3. solis
Pievienojiet mizotajām garnelēm pannā.
4. solis
Tiklīdz garneles maina krāsu, ielej vīnu, izspiež citrona sulu un pievieno Tabasco mērci.
5. solis
Garneles sāli un piparus, apcep tās burtiski 5 minūtes.
6. solis
Šajā laikā vāriet makaronus. Tā kā tas ir ļoti plāns, tā pagatavošana prasa tikai dažas minūtes.
7. solis
Pievienojiet gatavus makaronus garnelēm un samaisiet.
8. solis
Pasniedziet ēdienu ar svaigiem zaļumiem - pētersīļiem un baziliku, papildus apkaisa ar parmezānu.
