Jūras veltes ir ļoti populāras, tāpēc viņi arvien vairāk sāka gatavot garneļu makaronus, kas ir kļuvuši par daudzu makaronu mīļotāju iecienītāko delikatesi. Pikanta un izsmalcināta garša padara ēdienu garšīgu un ēstgribu.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g spageti
- - 250 g garneļu
- - 0,5 zaļo zirņu kārbas
- - 50 g parmezāna siera
- - dažas ēdamkarotes olīveļļas
- - 1 ēd.k. l. citronu sula
- - 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
- - 2 ķiploka daiviņas
- - 1 šķipsniņa muskatrieksta
- - sāls, pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Katliņā ielejiet ūdeni, uzvāra un sāli, kamēr ūdens vārās, iemērciet tajā spageti un pēc tam nedaudz samaziniet uguni. Pagatavojiet makaronus tik ilgi, cik norādīts uz iepakojuma.
2. solis
Nomizojiet un izskalojiet garneles. Cepšanas traukā ielej augu eļļu, labi sasilda, pievieno sasmalcinātus ķiplokus un pēc tam garneles. Cepiet garneles apmēram 3 minūtes, nepārtraukti maisot. Tad pannā pievienojiet zaļos zirnīšus, garšvielas, sāli un piparus. Cepiet visu kopā vēl 2-3 minūtes.
3. solis
Mest spageti caurdurī, nedaudz noskalojiet ar ūdeni, lai tie nesaliptu kopā. Ielieciet makaronus uz trauka, sezonu ar olīveļļu, samaisiet. Ielieciet garneles uz augšu, pārlejiet ar mērci, kas iegūta, cepot jūras veltes.
4. solis
Sieru sarīvē, apkaisa virsū gatavajiem makaroniem, pasniedz. Trauku var izrotāt ar svaigiem zaļumiem.
