Šodien mēs pagatavosim ļoti ātru, garšīgu, lētu pīrāgu.
Tas ir nepieciešams
- • kefīrs - 400 g
- • sviests - 150 g
- • cukurs - 2 ēdamk. l.
- • sāls - 0,5 tējk.
- • ola - 2 gab.
- • milti - 300 g
- • cepamais pulveris - 1,5 tējk.
- Pildījums:
- • zaļie sīpoli
- • vārīta ola - 2 gab.
- • sāls (pēc garšas)
- • pipari (pēc garšas)
Instrukcijas
1. solis
Pildījuma gatavošana. Labi izskalojiet zaļos sīpolus un smalki sagrieziet.
Viegli apcep pannā. Liek uz šķīvja. Pagaršo ar sāli, pipariem, pievieno kubiņos cieti vārītas olas.
2. solis
Mīklas vārīšana. Olas jāsaputo ar blenderi, jāpievieno cukurs un sāls, atkal kārtīgi sakuļam, atsevišķi kausā izkausējam sviestu, pievienojam iegūtajai masai, ieberam kefīru, pēc tam miltus sajaucam ar cepamo pulveri un ielejam šķidrā maisījumā, visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
3. solis
Eļļojiet veidni ar eļļu, izlejiet 2/3 mīklas.
Ielieciet pildījumu vienmērīgā slānī, ielejiet atlikušo mīklu uz augšu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un nosūtiet mūsu kūku. Mēs cepam 20-25 minūtes, pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmais.
Ja kūka ir gatava, tad mēs to izņemam un ļaujam tai nedaudz atdzist. Sagriež gabaliņos un pasniedz. Pīrāgs izrādās labs un apmierinošs.
