Vai vēlaties dažādot ierasto ēdienkarti, bet nezināt, ko gatavot, lai pabarotu ģimeni? Gatavosim ļoti garšīgu ēdienu - cukini ar gaļu un kartupeļiem. Piemērots pusdienām un vakariņām. Trauka pagatavošana prasīs divas stundas, un jūs varat pabarot piecus cilvēkus.
Tas ir nepieciešams
- 450 grami teļa gaļas,
- puskilograms kartupeļu,
- viena cukini,
- viens sīpols,
- 150 grami krējuma,
- tējkaroti Provansas garšaugu,
- 100 grami jebkura cietā siera
- nedaudz sāls
- daži malti melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Mēs mazgājam un žāvējam gaļu, jūs varat ņemt ne tikai teļa gaļu, bet arī cūkgaļu, kam tas patīk.
Gaļu smalki sagriež.
2. solis
Mēs mazgājam un mizojam kartupeļus, sagriežam plānās šķēlēs, nedaudz sāli, pievienojam Provansas garšaugus un sajaucam ar krējumu.
3. solis
Mēs pagatavosim trauku krāsnī. Mēs uzņemam veidlapu un ievietojam tajā trešo daļu kartupeļu, uz kuriem mēs uzliekam pusi no cukini šķēlītēm. Nedaudz sāls un pipari.
Ielieciet pusi no gaļas uz cukini, ko mēs pārklājam ar cukini. Nedaudz sāls un pipari. Uz cukini, sāls un pipariem atkal ielieciet gredzenos vai pusgredzenos sagrieztu sīpolu. Atkārtojiet slāņus. Virsū jābūt kartupeļu slāņiem.
4. solis
Mēs ievietojam krāsni 200 grādu temperatūrā. Mēs ievietojam trauku ar kartupeļiem, gaļu un cukini cepeškrāsnī un atstājam cept pusotru stundu. Tad apkaisa ar rīvētu sieru un atstāj cepties vēl desmit minūtes. Mēs izņemam mūsu trauku no krāsns, ielieciet to uz porcijām un pasniedziet uz galda. Ļoti garšīgi un skaisti. Patīkami un garšīgi mirkļi.
