Nu, kāds galds bez uzkodām! Jūs, protams, varat iegādāties desas, taču šāds sātīgs un dabīgs produkts uzkodām jums netiks pārdots.
Tas ir nepieciešams
- liellopa fileja - 300 g.
- sarkanais sīpols - 1 gab.
- podčerevoks - 50g.
- lauru lapa - 2 gab.
- salātu lapas - 3 gab.
- svaigs gurķis - 1 gab.
- svaigs tomāts - 1 gab.
- paprikas - 1 gab.
- zaļumi - pāris zaru
- sāls - atkarībā no garšas prasībām
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi nomazgājiet gaļu un ļaujiet tai nožūt. Tad sāli un piparus - ieteicams sasmalcināt ar rokām, lai sāls izkūst. Uzlieciet podcherevok uz augšu, iepriekš sagriež šķēlēs. Aptiniet visu ar diegu.
2. solis
Notīriet sarkano sīpolu un sagrieziet lielos kubiņos.
3. solis
Paņemiet cepamo maisu. Salieciet tajā gaļu un sarkano sīpolu ar gaļu vidū un sīpolu sānos. Sasi maisiņu un liec uz cepešpannas. Cep cepeškrāsnī 40 - 45 minūtes 180 ° C temperatūrā.
4. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, maisu uzmanīgi izņem no krāsns un sagriež. Gaļu izņem, pārlej ar sulu un ļauj nedaudz atdzist.
5. solis
Atdzesētu gaļu sagriež šķēlēs. Liek uz šķīvja un rotā ar skaisti sagrieztiem dārzeņiem.
