Kausētais siers, kas ir šīs zupas galvenā iezīme, piešķir neparastu garšu. Mēģiniet pagatavot šo zupu mājās, un tā kļūs par jūsu iecienītāko ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- -400-500 g vistas fileja;
- -200 g kausēta siera;
- -400 g kartupeļu;
- -150 g sīpolu;
- -180 g burkānu;
- -sviests;
- -sāls, pipari pēc garšas;
- -zaļi, lauru lapas.
Instrukcijas
1. solis
Gaļu pārlej ar aukstu ūdeni un liek uz lielas uguns. Uzvāra. Pēc vārīšanās - garšvielas ar sāli un pipariem, pievieno lauru lapu. Pagatavojiet vēl 20 minūtes.
2. solis
Pēc tam gaļu ievieto atsevišķā traukā. Kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet sīpolu un sarīvējiet burkānus uz rupjas rīves. Kad gaļa ir atdzisusi, sagrieziet to mazos gabaliņos.
3. solis
Izkausēto sieru sagriež mazos kubiņos. Ievietojiet kartupeļu kubiņus verdošā buljonā. Kamēr kartupeļi gatavojas, sautējiet sīpolus un burkānus sviestā. Cepšanai pievienojiet sāli un piparus.
4. solis
Pēc tam, kad kartupeļi ir izmesti, jums jāgaida 7 minūtes un jāievieto tajā cepšana. Pagatavojiet zupu vismaz 5 minūtes zemā siltumā. Tad zupai pievieno izkausētu sieru, samaisa un var izslēgt plīti.
