Jebkuras jūras veltes ir ārkārtīgi vērtīgs ēdiens cilvēkiem. Tomātu zupa ar rīsiem un jūras veltēm kļūs ne tikai par jūsu galda rotājumu, bet arī par ļoti veselīgu ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- - 2 litri zivju buljona;
- - 2 sīpoli;
- - tomātu bundža savā sulā;
- - 450 gr. saldētas jūras veltes;
- - 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- - 2 vidēja lieluma kartupeļi;
- - 100 gr. apaļgraudu rīsi;
- - 1/2 ķekars zaļumu;
- - sojas mērce (pēc garšas);
- - citronu sula (pēc garšas).
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet un mizojiet kartupeļus. Izgrieziet to sloksnēs. Noskalojiet rīsus.
2. solis
Vāriet zivju buljonu, tad pievienojiet tam rīsus un 10 minūtes vēlāk pievienojiet kartupeļus.
3. solis
Kamēr vārās rīsi un kartupeļi, ķeramies pie turpmākajiem sagatavošanās darbiem. Notīriet sīpolus, nomazgājiet un sagrieziet pusgredzenos. Katliņā uzkarsē sviestu un apcep tajā sīpolus. To nepieciešams cept apmēram 7-8 minūtes, nepārtraukti maisot. Tad pievienojiet jūras veltes. Pārklāj katliņu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
4. solis
Notīriet un sasmalciniet konservētos tomātus. Pievienojiet tos jūras veltes kastrolis. Tur pievieno 3-4 ēdamkarotes tomātu sulas. Visu šo sautē 5–6 minūtes, nepārtraukti maisot. Pēc garšas varat pievienot sojas mērci un / vai citrona sulu.
5. solis
Gatavās jūras veltes liek katliņā ar rīsiem un kartupeļiem. Maisījumu uzvāra. Pagaršo ar sāli un garšvielām pēc garšas. Noņemot zupu no uguns, pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus.
6. solis
Garšo, ja rīsi ir gatavi. Ja tas ir gatavs, pārklājiet zupu ar vāku un ļaujiet tai sēdēt 10-15 minūtes.
7. solis
Pasniedziet karstu. Pasniedzot, zupai varat pievienot ķiploku grauzdiņus, zaļumus vai citrona šķēli.
