Labai krievu saimniecei, pēc iedibinātām gadsimtiem senām tradīcijām, vajadzētu būt iespējai izcept garšīgus pīrāgus, jo ceļš uz vīrieša sirdi, kā jūs zināt, atrodas caur vēderu, un dažreiz jūs pats vēlaties kaut ko palutināt. Pīrāgi ir noderīgi tējai, un tos ir patīkami ņemt līdzi uz pikniku.
Tas ir nepieciešams
-
- Pārbaudei:
- 1 glāze kefīra,
- puse glāzes augu eļļas (bez smaržas),
- 3 glāzes miltu
- 1 tējkarote sāls
- 1 ēdamkarote cukura
- sausā rauga iepakojums (rēķiniet apmēram 5 tējkarotes).
Instrukcijas
1. solis
Dažus sausos raugus var pievienot tieši mīklai. Mums vajag tieši tādus. Noteikti atzīmējiet to uz iepakojuma.
2. solis
Ja visi produkti ir gatavi, nekautrējieties sākt īstenot ideju. Paņemiet lielāku pannu un uzkarsējiet tajā kefīru un eļļu. Nav nepieciešams vārīties, kamēr maisījums ir silts.
3. solis
Pievieno cukuru un sāli. Samaisiet.
4. solis
Noņemiet pannu no uguns.
5. solis
Pievienojiet maisījumam miltus un raugu. Mīciet mīklu.
6. solis
Augu eļļas dēļ mīkla daudz nepaaugstināsies, taču jums tas joprojām ir jānoliek malā 30-60 minūtes.
7. solis
Pa to laiku jūs varat veikt pildījumu. Vāra olas, apmēram sešas.
8. solis
Pa to laiku paņemiet ķekaru zaļo sīpolu un smalki sagrieziet.
9. solis
Olas sagriež mazos kubiņos, sajauc ar sīpoliem un pievieno sāls čukstu.
10. solis
Uz galda apkaisa miltus. Uz tā liek mīklu. Mīklu labi mīciet un sadaliet vairākās vienādās daļās - to tilpums ir atkarīgs no tā, vai gatavojat cept lielus vai mazus pīrāgus, kas jums jānosaka ar aci.
11. solis
Izmantojiet rullīti, lai izveltnētu kūkas un ievietotu katra pildījuma vidū. Aprēķiniet, lai jūs varētu noblīvēt malas.
12. solis
Novietojiet kūkas uz cepešpannas un ieslēdziet cepeškrāsni. Pīrāgiem vajadzētu kādu laiku stāvēt. Uzkarsē cepeškrāsni un cep pīrāgus 15-20 minūtes.
13. solis
Pīrāgus var pagatavot eļļā, pannā - tas ir atkarīgs no tā, kurš kā mīl.
14. solis
Kamēr kūkas joprojām ir karstas, tās notīriet ar augu eļļu. Tāpēc viņi iegūs pikantu zelta izskatu.
Pīrāgi ir gatavi! Labu apetīti!
