Bruņurupuči ir pazīstami ar lēnumu un ieskatiem. Kūka "Turtle" ir ļoti interesanta ar savu dizainu un neapšaubāmi iepriecinās visus, it īpaši bērnus, kuri mīl visu spilgto un neparasto. Gatavojot šo desertu, nevajadzētu steigties pareizi izgatavot bruņurupuča apvalku.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - ola (vidēja) - 5 gab.;
- - cukurs - 2 ēdamk.;
- - milti - 2, 5 ēdamk.;
- - soda - 1 tējkarote.
- Krēmam:
- - skābs krējums - 500 g;
- - cukurs - 1 ēdamkarote.
- Dekorēšanai:
- - šokolāde - 1 bārs;
- - cepumi - 100 g.
Instrukcijas
1. solis
Sakuliet olas pūkajās putās un pēc tam ar plānu plūsmu, nepārtraukti maisot, pievienojiet tām cukuru. Olu-cukura maisījumam pievieno etiķī samitrinātu soda un samaisa. Uz maisījuma nekavējoties pievienojiet miltus un mīciet viendabīgā mīklā, kas pēc blīvuma atgādina skābo krējumu.
2. solis
Uz ietaukotas cepešpannas ielieciet mīklu apļos ar tējkaroti, atstājot atstarpi starp tām. Cepot apļi palielināsies. Viņiem nav nepieciešams turēties viens pie otra un deformēties. Zelta krāsa - apļi ir gatavi. Cepšanas laiks ir mazs, tāpēc sekojiet procesam. Krāsns temperatūra ir standarta - 180C.
3. solis
Pavadiet brīvo laiku starp porciju apļu cepšanu, lai pagatavotu krēmu. Tās sastāvs ir tik vienkāršs, ka dažas kustības ļaus sasniegt nepieciešamo blīvumu, un skābs krējums ar cukuru ātri pārvērtīsies par sniegbaltu masu.
4. solis
Tagad no sagatavotajiem apļiem lēnām izveidojas bruņurupucis. No krējuma izveido četras kājas, galvu, asti, pēc tam uz līdzenas plāksnes ieliec taisnstūrveida pamatni atbilstoši izvēlētajam deserta izmēram un pēc tam pārklāj ar krējumu. Lāpstiņu veido, izmantojot cepumus un krējumu.
5. solis
Izrotājiet gatavo kūku ar rīvētu šokolādi vai šokolādes glazūru: 50 g sviesta, 2 ēdamk. l. piena un 10 ēd.k. l. kakao. Maisījums jāmaisa un jāuzvāra. Kūkas augšdaļu pārlej ar nedaudz atdzesētu glazūru.
6. solis
Kvalitatīvai impregnēšanai kūka tiek ievietota ledusskapī vairākas stundas (jūs varat nakti).
