1. solis
Mērcē pupiņas un pēc tam pagatavo līdz mīkstumam tajā pašā ūdenī. Sāliet pupiņas neilgi pirms vārīšanas beigām.
2. solis
Iztukšojiet ūdeni un noberziet pupiņas caur sietu. Sasmalciniet zaļumus. Sīpolus un fetas sieru sagriež mazos gabaliņos.
3. solis
Pupām pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, sīpolus, fetas sieru un neapstrādātu olu. Piparojiet masu pēc garšas
Tas ir nepieciešams
- - 2 tases pupiņu;
- - 1 sīpols;
- - 1 ola;
- - 1 ķekars pētersīļu;
- - 0,5 glāzes sasmalcināta fetas siera;
- - malti melnie pipari;
- - sāls;
- - dārzeņu eļļa;
- - milti;
- - skābais krējums.
Instrukcijas
1. solis
Mērcē pupiņas un pēc tam pagatavo līdz mīkstumam tajā pašā ūdenī. Sāliet pupiņas neilgi pirms vārīšanas beigām.
2. solis
Iztukšojiet ūdeni un noberziet pupiņas caur sietu. Sasmalciniet zaļumus. Sagrieziet sīpolu un fetas sieru mazos gabaliņos.
3. solis
Pupām pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, sīpolus, fetas sieru un neapstrādātu olu. Piparojiet masu pēc garšas un samaisiet līdz viendabīgai masai.
4. solis
Veidojiet mazus pīrādziņus. velmējiet tos miltos. Katliņā vai pannā uzkarsē augu eļļu un apcep pupiņu kotletes no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pasniedz kā atsevišķu ēdienu, pārkaisa ar krējumu un zaļumiem.
