Siers ir universāls produkts. Tas lieliski sader gan ar dārzeņiem, gan ar gaļu. Ja jūs gatavojat šo ēdienu, tad novērtēsiet gardo fetas siera un gaļas kombināciju.
Tas ir nepieciešams
- - tītara fileja no krūts - 400 g;
- - siers 200 g;
- - burkāni 1 gab;
- - ola (dzeltenums) 1 gab;
- - sīpols 1 gab;
- - linsēklu milti 1 ēdamkarote;
- - kečups 1 ēdamkarote;
- - garšviela "Sharena sol" (vai aizstāt ar parastajām garšvielām) 1 tējk.
Instrukcijas
1. solis
Turcijas fileju noskalo zem auksta ūdens, nedaudz nosusina ar papīra dvieli. Notīriet un nomazgājiet sīpolus un burkānus. Ritiniet filejas, sīpolus un burkānus caur gaļas mašīnā.
2. solis
Sadaliet olu dzeltenumā un baltā krāsā. Iegūtajai maltajai gaļai pievienojiet garšvielas, sāli, dzeltenumu, linšķiedru miltus un kečupu, visu samaisiet.
3. solis
Sieru sagriež mazos kubiņos un pievieno arī maltajai gaļai. Maisījumu atdzesē 30 minūtes. Veido mazus pīrādziņus un tvaicē vai pannā ar eļļu.
4. solis
Pasniedzot, dekorējiet ar zaļumiem. Kā piedevu varat pasniegt kartupeļus un dārzeņu salātus.
