Šis bagātīgais apelsīnu smalkmaizīte ir īpaši labs ar vaniļas saldējuma liekšķeri.
Tas ir nepieciešams
- Kūka:
- - 4 ēdamkarotes apelsīnu ievārījums;
- - 200 g dabīgā jogurta;
- - 4 olas;
- - 235 g smalka brūnā cukura;
- - 270 g pašcēloši milti;
- - 3/4 tējk cepamais pulveris;
- - 235 g sviesta;
- - 1 apelsīns;
- - 2 un 2/3 ēdamkarotes magone;
- Glazūrai:
- - 7 ēd.k. apelsīnu ievārījums.
Instrukcijas
1. solis
Izņemiet sviestu no ledusskapja, lai mīkstinātu. Ar smalku rīvi vai īpašu nazi noņemiet apelsīna miziņu un izspiediet sulu - mums tas ir vajadzīgs glazūrai.
2. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Sagatavojiet ķieģeļu veidni, eļļojot to ar eļļu. Ja jūs cepat silikonā, vienkārši apkaisa to ar ūdeni.
3. solis
Dažas minūtes karsē 4 ēdamkarotes ievārījuma (varat izmantot mikroviļņu krāsni), lai tas būtu plānāks. Atdzesē pāris minūtes, izmantojiet maisītāju, lai to apvienotu ar jogurtu. Ļaujiet maisījumam vēl nedaudz atdzist.
4. solis
Apvienojiet visas pārējās sastāvdaļas citā traukā un kārtīgi samaisiet tos ar maisītāju. Ielejiet ievārījuma un jogurta maisījumu un atkal ātri samaisiet.
5. solis
Mīklu ielej veidnē un ievieto cepeškrāsnī 70-75 minūtes. Ja kūka ir apbrūnināta pirms laika, pārklājiet to ar foliju, lai tā nedeg.
6. solis
Mikroviļņu krāsnī uzkarsē apledojuma ievārījumu un apelsīnu sulu. Sajauc līdz viendabīgai masai.
7. solis
Gatavo kūku ļauj 10-15 minūtes atdzist pelējuma formā. Tad pārvietojiet to uz režģa un pārklājiet ar apelsīnu maisījumu.
